ค่าครองชีพทำครึ่งหนึ่งของประชากรในออสฯ วิตกไม่มีอาหารพอกิน

How to keep your immune system strong this winter according to experts

ค่าอาหารและค่าของชำที่พุ่งสูงเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความไม่มั่นคงด้านอาหาร (food insecurity) Credit: Chris Radburn/PA/Alamy

รายงานล่าสุดพบ ประชากรออสเตรเลียเกือบครึ่งหนึ่งกังวลว่าจะต้องเผชิญความหิวโหยเนื่องจากค่าอาหารและค่าของชำ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้เกิดความไม่มั่นคงด้านอาหาร (food insecurity)


รายงานด้านความหิวโหยของ ฟูดแบงก์ ออสเตรเลีย (Foodbank Australia Hunger Report) ประจำปีนี้พบว่า 48 เปอร์เซ็นต์ของประชากรทั่วไปกังวลหรือเป็นห่วงเกี่ยวกับความสามารถในการได้มาซึ่งอาหารอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอ

รายงานระบุว่า 3.7 ล้านครัวเรือนประสบปัญหาความไม่มั่นคงด้านอาหารในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งเพิ่มขึ้น 3 เปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้ว

ความกดดันด้านค่าครองชีพในออสเตรเลียมีมากมายและหลากหลาย และในปีนี้รายงานด้านความหิวโหยของ ฟูดแบงก์ ออสเตรเลีย (Foodbank Australia Hunger Report) พบว่าค่าอาหารและค่าของชำเป็นสาเหตุอันดับหนึ่งของความไม่มั่นคงทางอาหาร และเกือบครึ่งหนึ่งของประชากรกังวลว่าจะต้องเผชิญความหิวโหย เพราะไม่มีเงินพอจ่ายค่าอาหาร

รายงานเผยว่า 48 เปอร์เซ็นต์ของประชากรทั่วไปในออสเตรเลียวิตกหรือเป็นห่วงเกี่ยวกับความสามารถของตนในการได้มาซึ่งอาหารอย่างเพียงพอและสม่ำเสมอ

ความไม่มั่นคงทางอาหาร (food insecurity) คือการที่บุคคลไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ ตลอดจนนำไปสู่การมีความกระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดี
คุณคาเรนวัย 47 ปีบอกว่า เธอรู้ดีว่าความไม่มั่นคงทางอาหารเป็นอย่างไร

คุณคาเรนได้รับเงินบำนาญสำหรับผู้ทุพพลภาพและเป็นคุณแม่เลี้ยงเดี่ยวที่มีลูกสาวที่ต้องเลี้ยงดู

เธอกล่าวว่าเธอและลูกต้องยอมเสียสละหลายอย่างเพื่อความอยู่รอด รวมถึงไม่สามารถร่วมกิจกรรมกีฬานอกเวลาเรียนได้ เช่น ว่ายน้ำ เนื่องจากไม่มีเงินพอ

คุณคาเรนบอกว่า ทุกสองสัปดาห์เธอต้องจัดลำดับความสำคัญของสิ่งต่าง ๆ เพื่อจ่ายใบเรียกเก็บเงินที่ได้รับ

"เราไม่ได้ซื้อพวกขนมหวาน โดยทั่วไปแล้วเราจะซื้อขนมปัง นม ของสำหรับอาหารอย่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น และก็ไม่ค่อยได้ซื้อของกินเล่นอีกต่อไปแล้ว เราแทบจะไม่ออกไปทานจังก์ฟูด (junk food) โดยไปแค่สองสัปดาห์ครั้งถ้าโชคดี และนั่นก็ต่อเมื่อจ่ายเงินสำหรับอย่างอื่นไปครบแล้ว อย่างที่ว่าถ้ามีบิลและสิ่งต่าง ๆ ที่เรายังไม่ได้จ่าย พวกจังก์ฟูดก็ต้องเลื่อนออกไปอีกสองสัปดาห์" คุณคาเรน กล่าว
ฟูดแบงก์ ออสเตรเลีย (Foodbank Australia) หรือ ธนาคารอาหารแห่งออสเตรเลีย กล่าวว่า 3.7 ล้านครัวเรือนได้ประสบปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหารในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งเพิ่มขึ้น 3 เปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้ว

คุณ บริอานนา เคซีย์ ประธานกรรมการบริหาร กล่าวว่า วิกฤตค่าครองชีพขณะนี้รุนแรงมากขนาดที่ว่าการมีงานทำไม่ได้รับประกันว่าจะไม่ต้องหิวโหยเพราะจะมีเงินพอจ่ายค่าอาหารอีกต่อไป

"เราตระหนักว่าเรากำลังเห็นคนที่อายุน้อย ๆ เรากำลังเห็นคนที่มีงานทำ งานไม่ได้เป็นการป้องกันหรือเป็นเกราะป้องกันความไม่มั่นคงทางอาหารอีกต่อไป และนั่นนำความท้าทายมายังฟูดแบงก์ในแง่ของการตอบสนองความต้องการอาหารบรรเทาทุกข์ แต่เรายังต้องเปลี่ยนวิธีการเข้าถึงชุมชนด้วย เนื่องจากขณะนี้เรากำลังให้ความช่วยเหลือแก่คนทำงานที่เป็นคนอายุน้อยจำนวนมาก" คุณ เคซีย์ ผู้บริหารฟูดแบงก์ กล่าว
เรากำลังเห็นคนที่อายุน้อย ๆ เรากำลังเห็นคนที่มีงานทำ งานไม่ได้เป็นการป้องกันหรือเป็นเกราะป้องกันความไม่มั่นคงทางอาหารอีกต่อไป
บริอานนา เคซีย์ ประธานกรรมการบริหารของ ฟูดแบงก์ ออสเตรเลีย
ในความเห็นของคุณคาเรน ตอนนี้มีเพียงผู้คนที่เธอเรียกว่าคนรวย ซึ่งมีเพียง 1 เท่านั้นที่ไม่รู้สึกถึงแรงกดดันจากราคาสินค้าและบริการต่าง ๆ ที่สูงขึ้น

"เราได้ยินเรื่องนี้จากข่าวว่าคนที่มีรายได้หกหลักไม่มีเงินพอซื้ออาหารเพราะพวกเขากำลังจ่ายค่าผ่อนบ้านที่สูงมาก และถ้าคุณมีลูก ๆ ก็จะมีสิ่งต่าง ๆ ที่มาพร้อมกับลูก ๆ มันจะกลายเป็นวัฏจักรของความยากจนที่ไม่มีวันสิ้นสุดสำหรับทุกคน ยกเว้นคนหนึ่งเปอร์เซ็นต์พวกนั้น" คุณคาเรนแสดงความเห็น

รายงานด้านความหิวโหยของ ฟูดแบงก์ ออสเตรเลีย (Foodbank Australia Hunger Report) เผยว่า 56 เปอร์เซ็นต์ของประชากรรายงานว่า วิกฤตค่าครองชีพเป็นสิ่งที่พวกเขากังวลมากที่สุด

แต่สำหรับผู้ที่ต้องเผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหารนั้น ขณะนี้ค่าอาหารและค่าที่อยู่อาศัยกำลังกดดันพวกเขาอย่างหนัก
79 เปอร์เซ็นต์ของครัวเรือนที่ประสบความไม่มั่นคงด้านอาหารรายงานว่า ค่าครองชีพที่เพิ่มขึ้นเป็นสาเหตุที่ใหญ่ที่สุดที่ทำให้พวกเขาเผชิญความยากลำบาก

นั่นเพิ่มขึ้นจากเดิม 64 เปอร์เซ็นต์ของครัวเรือนที่ประสบปัญหาในปี 2022

คุณคาเรนกล่าวว่า ฟูดแบงก์ (Foodbank) หรือธนาคารอาหารในพื้นที่ของเธอเป็นแหล่งให้ความช่วยเหลือที่ดีเยี่ยม

"ฉันไปคุยกับคนที่ฟูดแบงก์หรือที่ปรึกษาที่เขามีให้บริการที่นั่น ฟูดแบงก์เป็นแหล่งให้ความช่วยเหลือที่มีคุณค่ามากสำหรับเรา ฉันไม่รู้ว่าจะรับมือกับสถานการณ์ได้อย่างไรหากไม่มีพวกเขา และหรือไม่มีทรัพยากรที่พวกเขาจัดหาไว้ให้เรา" คุณคาเรน กล่าว


คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai


บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai

Share