李太在節目中談到食用菌及菇類的種類和别名、營養價值，以及為何有些人士不宜多食用——特別是常見的冬菇、花菇和金針菇等如何烹飪為佳。
她還解答了聽眾有關牛肚菌煲湯等有關烹飪和飲食的問題。詳情請收聽這節【開心星期三 之 李太好知味】。
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