Cẩm nang du lịch (44): Về Ninh Thuận thăm vịnh Vĩnh Hy, làng gốm Bàu Trúc và văn hoá Chăm Pa

Sea Coral rock at Ninh Thuan, Vietnam

Hang Rái nằm phía nam vịnh Vĩnh Hy là một địa điểm chụp ảnh độc đáo tại Ninh Thuận. Source: Getty / Thanh Thuy

Tỉnh Ninh Thuận thuộc vùng duyên hải Nam Trung Bộ nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, làng nghề truyền thống và văn hoá Chăm Pa. Trong Cẩm nang du lịch kỳ này, mời quý vị cùng tìm hiểu một số địa điểm chụp ảnh đẹp ở Ninh Thuận, các món ăn địa phương, cùng một số kinh nghiệm du lịch.


SBS VIETNAMESE: Nói đến du lịch Ninh Thuận, nổi tiếng nhất phải kể đến vịnh Vĩnh Hy. Anh có thể giới thiệu thêm về địa điểm này?

TRẦN TIẾN DŨNG: Khu vực miền Trung, đặc biệt là Ninh Thuận, Nha Trang có những bãi biển đẹp nhất Việt Nam, và điểm đến sáng nhất của Ninh Thuận là vịnh Vĩnh Hy, nằm kế vịnh Cam Ranh, ở ranh giới giữa Nha Trang và Ninh Thuận. Đây là một nơi mà sóng rất dữ dội ở một số địa điểm, nhưng mà trong vịnh Vĩnh Hy thì lại có một bãi biển rất êm ả, tàu thuyền thường xuyên neo đậu, và gần như không có bão ở khu vực này.

Cách vịnh Vĩnh Hy khoảng 15km về phía Ninh Thuận đang phát triển một ngành du lịch mới của Việt Nam là skydiving (dù lượn), cũng như có những khu làng chài và khu vườn trồng nho nổi tiếng.

Ngoài ra thì khu vực vịnh Vĩnh Hy còn có một cái “thác ở trên biển”. Đó là Hang Rái, trước đây là nơi các chú rái cá tụ họp. Khi sóng đánh qua bàn thạch khổng lồ ở đây, nó sẽ tạo thành một cái thác ở trên biển rất đẹp.

SBS VIETNAMESE: Ngoài ra thì Ninh Thuận còn có những địa điểm chụp ảnh đẹp nào khác nữa?

TRẦN TIẾN DŨNG: Ở Ninh Thuận còn có đồng cừu An Hoà, đồi cát Nam Cương, cũng như những cánh đồng điện gió rất đẹp. Ngoài ra thì có những làng chài rực rỡ màu sắc của những con thuyền được người dân sơn màu xanh, đỏ, vàng…

Đồng cừu An Hoà là một địa điểm mà người Ninh Thuận vẫn còn đang nuôi cừu theo phương pháp truyền thống là nuôi thả. Cứ khoảng ba đến năm giờ chiều thì người ta sẽ lùa cừu về. Những chú cừu đi ngang qua cánh đồng cỏ cháy thực sự là một cảnh rất lạ lẫm ở Việt Nam, giống như chúng ta đang sống ở một nước Trung Đông vậy.

Đặc điểm địa hình Ninh Thuận cũng rất đặc biệt, có địa hình của biển, của sa mạc, của núi, của rừng và của cả vùng đồng bằng nữa. Thế nên Ninh Thuận thực sự là một vùng đất rất đẹp.

Con đường ven biển nối dài từ Ninh Thuận đi sang Bình Thuận, cũng như con đường từ vịnh Cam Ranh đi sang Vĩnh Hy nằm trong những địa điểm “sống ảo” cực kỳ đẹp cho các bạn. Nói chung là nếu mà các bạn tới Ninh Thuận thì có thể đi chụp hình cả ngày mà không hết điểm.

SBS VIETNAMESE: Tháp Po Klong Garai là một trong những địa điểm du lịch có kiến trúc đậm nét văn hoá Chăm Pa. Lịch sử của cụm tháp này như thế nào?

TRẦN TIẾN DŨNG: Ở Ninh Thuận còn lưu lại rất nhiều những cụm tháp, và Po Klong Garai là một trong những cụm tháp nổi tiếng nhất và lớn nhất. Đặc điểm chung của các cụm tháp này là được xây bằng gạch và có cách kết nối giữa các viên gạch rất đặc biệt. Người ta không dùng vôi vữa như thời hiện đại, và thực sự cũng còn rất bí ẩn, khi mà có người đã tìm thấy sáp ong, mật ong, rơm… giữa các khe gạch cổ, và nó cực kỳ kín, khít, cũng như rất chắc chắn. Những bức tường với những kết nối cực kỳ chặt chẽ mà qua hàng trăm năm vẫn còn đẹp cho đến thời điểm này.

Người Chăm có một nền văn hóa rất khác biệt. Họ có chữ viết riêng, có ca nhạc, trang phục truyền thống, phong tục và lễ hội rất đặc biệt. Ví dụ như vừa rồi Dũng rất may mắn được tham dự lễ hội Kate đầu năm của người Chăm Pa. Các lễ hội này thường diễn ra ở các khu vực đền tháp, và có thể nói là một nét văn hóa cực kỳ đặc sắc.

SBS VIETNAMESE: Nói về nghề gốm thì mọi người hay nghĩ đến làng gốm Bát Tràng. Nhưng ở Ninh Thuận cũng có làng gốm Bàu Trúc rất nổi tiếng. Cách làm gốm ở đây có gì khác biệt?

TRẦN TIẾN DŨNG: Làng gốm Bàu Trúc là nơi mà những sản phẩm bằng gốm được tạo ra một cách hoàn toàn khác biệt so với những gì mà phần còn lại của thế giới vẫn làm. Để làm gốm thì người ta thưởng phải có một cái bàn xoay, đất sẽ được người ta xoay tròn ở trên bàn, và người nghệ nhân sẽ ngồi một chỗ. Nhưng mà riêng ở Ninh Thuận thì người nghệ nhân sẽ đi vòng quanh để làm gốm, chứ không phải là cái bàn tự xoay.

Một điều đặc biệt nữa là những sản phẩm gốm của Bàu Trúc thì thường được các nữ nghệ nhân thực hiện, chứ không phải các nam nghệ nhân. Những người phụ nữ ở Ninh Thuận sẽ truyền nghề này lại cho con gái của mình.

Và thường thì họ sẽ nung những sản phẩm gốm này bằng rơm trong sân nhà, nên chúng còn giữ được những màu sắc rất mộc mạc của đất, của tro rơm bám vào, nó sẽ ra một cái màu men rất đặc biệt.

SBS VIETNAMESE: Thời điểm đẹp nhất trong năm để ghé thăm Ninh Thuận là tháng mấy?

TRẦN TIẾN DŨNG: Ninh Thuận được thiên nhiên ưu ái rất nhiều. Ninh Thuận có tới gần hai trăm ngày nắng trong vòng một năm, ngược lại hoàn toàn so với các miền khác. Chắc hẳn chúng ta đã từng nghe câu “gió như phang, nắng như rang” để nói về Phan Rang, thì đây là một nơi mà chúng ta sẽ dễ dàng gặp những ngày nắng nhiều hơn là những ngày âm u và mưa.

Theo Dũng thì thời điểm đẹp nhất để đi thăm Ninh Thuận là từ tháng 11 cho tới tháng 2 hàng năm. Đây là mùa có thời tiết ổn định nhất và cho ra những tấm ảnh đẹp nhất, trời trong xanh, mây trắng… Còn khoảng thời gian mà nắng ổn định thì sẽ rơi vào khoảng tháng 4 đến tháng 7, nhưng mà khá là nắng và rát, những ai yêu cái nắng thì chắc là sẽ thích những tháng đó hơn.

SBS VIETNAMESE: Cảm ơn anh đã dành thời gian để chia sẻ trong chương trình hôm nay của SBS. Hy vọng sẽ được gặp lại anh trong những kỳ sau để tiếp tục đem đến cho quý vị những câu chuyện về những miền đất khác của Việt Nam cũng như thế giới.

Mời quý vị nhấn vào audio để nghe toàn bộ bài phỏng vấn.
Đồng hành cùng chúng tôi tại  và cập nhật tin tức ở 
Nghe SBS Tiếng Việt trên ứng dụng miễn phí SBS Audio, tải về từ  hay 

Share