ทุกรสชาติความลำบากของเชฟ Tinee

Photo-Sutinee (2).jpg

เชฟสุทธินีกำลังทำอาหาร Source: Supplied / Sutinee Santivatana

เอสบีเอส ไทย
View Podcast Series

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

จากที่ขวนขวายทำงานตามโรงแรมที่เมืองไทย มาเรียนตามความฝันที่ออสเตรเลีย จนวันนี้ที่เป็นเชฟที่รู้จักในนาม Tinee ผู้หญิงคนนี้ล้มลุกคลุกคลานตั้งแต่วันแรกจนมามีวันนี้ได้อย่างไร ฟังบทสัมภาษณ์คุณสุทธินี สันติวัฒนา

กด ▶ ฟังพอดคาสต์ด้านบน

คุณสุทธินี (ปุ๊ก) สันติวัฒนาหรือเชฟทินี (Tinee) เล่าถึงตอนเรียนกราฟฟิกแต่แล้วก็พลิกผันมาทำอาหาร

“เป็นเชฟเนี่ยแหละ ถึงเราจะจน เราก็คงทำกับข้าวกินเอง เราก็อิ่มได้”
Photo-Sutinee (4).jpg
เชฟสุทธินีในครัว Source: Supplied / Sutinee Santivatana
เธอไล่ส่งเรซูเม่ตามโรงแรมบนถนนสุขุมวิท ซึ่งในสมัยนั้นการเรียนทำอาหารยังไม่เป็นสิ่งที่หลายคนอยากเรียน เธอยังเล่าถึงตอนที่โดนแกล้งในที่ทำงานและผ่านมันมาได้
เราไม่เอามาสนใจเลย เราคิดแค่ว่าเราต้องพัฒนาตัวเอง
Photo-Sutinee (3).jpg
เชฟสุทธินีที่ร้านฮัมเบิล เรยส์ (Humble Rays) Source: Supplied / Sutinee Santivatana
จนคุณปุ๊กตัดสินใจมาเรียนต่อในออสเตรเลีย เรื่องราวหลังจากนั้นยิ่งหนักกว่าเดิม เพราะเธอต้องอยู่ต่างบ้านต่างเมือง และไม่อยากขอเงินที่บ้านในวันที่ลำบาก
ฟังบทสัมภาษณ์ฉบับเต็ม
Thai Interview Tinee 170423 image

ทุกรสชาติความลำบากของเชฟ Tinee

SBS Thai

17/04/202323:07
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ 
sbs.com.au/thai
 

บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ 
facebook.com/sbsthai

บทสัมภาษณ์คนไทยในวงการทำอาหาร

เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส จากไม่มีงานจนมีร้านเค้กชื่อดังในเมลเบิร์น

ใครว่าหัวหน้าเชฟไทยบริหารได้แต่ร้านคนไทย

สาวไทยทาวน์นำน้ำใจไทยสู่วงการโทรทัศน์ออสซี

อาลัยน้าตุ๋ย ชาติไทย

สาธิตทำอาหารไทยอย่างไรให้คนได้ชม กิน และยิ้มกว้าง

บทสัมภาษณ์คนสู้ชีวิต

เผยชีวิตหญิงแกร่งที่สู้มาจากศูนย์

เบื้องลึกของช่างยนต์คนไทยในออสเตรเลีย

ช่างตัดผมคนไทย เบื้องหลังทรงผมนักกีฬา AFL ชื่อดัง

Share

Latest podcast episodes

Silhouette of woman, harassment vector illustration. hands of man touching women 15

SBS Examines: ที่ทำงานในออสเตรเลียปลอดภัยสำหรับผู้หญิงหรือไม่?

SBS Thai - Newsflash

สรุปข่าวรอบวัน 29 พฤศจิกายน 2567

2023 SBS THAI LIVE CATCH-UP - Chayada Powell.png

รายการสด 28 พฤศจิกายน 2567

The Origin Cover2.jpg

ตามรอย 'นักเรียนไทยกลุ่มแรกในออสเตรเลีย'

Recommended for you

GFX 051124 FIRST THAI RESTAURANT HEADER.png

The love story behind Australia's first 'authentic' Thai restaurant

A composite image of a hostel and a young woman smiling at a camera.

พิษเหล้าเถื่อน ‘เมทานอล’ คร่าชีวิตวัยรุ่นออสซี่ดับ 1 ราย

A police station sign, against a blue sky.

นัดซื้อรับของจากออนไลน์ปลอดภัย ตำรวจวิกตอเรียผุดไอเดีย นัดเจอที่สถานีตำรวจ

A woman sitting down using her laptop.

ระวังกลโกงล่าสุดคลิกเบต Centrelink 'จ่ายโบนัส' 890 ดอลลาร์

Male person holding some Australian currency

ย้อนดูการต่อสู้ 'ค่าแรงขั้นต่ำ' ของออสเตรเลีย ทำไมค่าจ้าง/ชั่วโมงถึงสูงจังเลย

Flies1.jpg

ทำไมแมลงวันออสเตรเลียถึงเกาะติดมนุษย์จังเลย

Anthony Albanese, wearing a blue suit and maroon tie.

'ฉันกำลังจะหมดเวลา': นายกฯ เสนอกฎหมายห้ามเด็กใช้โซเชียลมีเดีย 'เพราะจะทำร้ายเด็กๆ'

Garage Sale Trail (Supplied) Credit Elizabeth Baldwin.jpg

มหกรรม Garage Sale Trail ที่นักชอปของมือสองในออสเตรเลียไม่ควรพลาด