กว่าที่ สุวิสา พูนสัง จะได้มาเป็นหัวหน้าเชฟ ยืนอยู่ในตำแหน่งที่สามารถต่อรองกับเจ้าของร้านอาหารชั้นนำในบริสเบน ให้เธอสามารถมีลูกทีมคนไทย ผลิตอาหารไทยยากๆ ที่ลูกค้าต่างชาติไม่เคยรู้จัก เช่น ข้าวยำปักษ์ใต้ราดน้ำบูดู ขึ้นมาเสิร์ฟในร้านได้ เธอเล่าถึงการเดินทางผ่านช่วงชีวิตที่เหนื่อยหนักและท้าทาย จากการทำงานล้างจานในครัว ไต่เต้าบันไดเส้นทางอาชีพนี้จนประสบความสำเร็จ

LISTEN TO

ใครว่าหัวหน้าเชฟไทยบริหารได้แต่ร้านคนไทย

SBS Thai

11/03/202125:51

Play

คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ 

sbs.com.au/thai

 บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ 

facebook.com/sbsthai

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง

อาลัยน้าตุ๋ย ชาติไทย

สาวไทยทาวน์นำน้ำใจไทยสู่วงการโทรทัศน์ออสซี

เลี้ยงปลาแถมผักที่ฟาร์มรักในควีนส์แลนด์

บ้านสวนไทยในป่ายูคาลิปตัส

เชฟมือรางวัลปันสุขด้วยเค้กช่วยชุมชนไทยช่วงไวรัส

มองทิศทางอาหารไทยในออสเตรเลีย

สเน่ห์อาหารไทยที่มัดใจ เดวิด ทอมป์สัน

กระแสทำอาหารไทยที่บ้านกับธุรกิจร้านอาหารไทย

ทิศทางร้านอาหารไทยยุคนี้ที่เปลี่ยนไป

เพิ่มกำไรกับร้านอาหารไทยยุคดิจิทัล