相對白米，小米 (millet seed) 含較豐富纖維素，以及擁有較低的升糖指數，所以很適合關注血糖的人士食用。
想知道如何煲一個靚小米粥，請收聽溫楚良和劉妙齡這節「妙齡廚房」。
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【妙齡廚房】有益健康的番薯肉丸小米粥
相對白米，小米含較豐富纖維素，以及較低的升糖指數。 Credit: Stella Chow
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在今集「妙齡廚房」環節裡，劉妙齡會教大家整一個「番薯肉丸小米粥」。
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