黄瓜和西红柿几乎人人喜欢，吃起来生熟两宜，占地小容易种。很多人在后院都会种几棵，而且不用大工程搭架子，只要在地里竖几根杆就可以。
后期追肥：“加餐”磷钾很重要
要种好菜，施肥有讲究。叶菜我们不需要等它开花就采收，一般只要含氮比较高的鸡粪、堆肥、厨余肥。
黄瓜和番茄是瓜果类植物，我们要采收的是果实，要经过营养生长和生殖生长两个不同生长期。不同生长期对对大量元素氮磷钾的比例需求不同，施肥要注意氮磷钾的比例。
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从小苗到开花前是营养生长期，需要的氮肥超过磷钾肥才能枝叶茂盛，可以用鸡粪、厨余、堆肥等含氮量比较高的肥使枝叶茂盛。
植物从准备开花进入生殖生长期开始，需要磷肥促使花芽分化能多开花，挂果后果实膨大需要大量的钾肥，这时需要用钾的含量超过氮的肥。在追肥同时增加磷酸二氢钾或者过磷酸钙和硫酸钾。
如果没有及时补充磷钾肥会引起开花迟，开花少，不易挂果和掉果，果实品质不好。
Bunnings能买到的硫酸钾和过磷酸钾 Source: Supplied By Chongyan Zhang
还有，澳洲土壤比较缺硼，往往会引起花粉发育不良，常常发生有花无果。最好在花芽分化前喷0.1%浓度的硼砂水溶液，相隔一星期一次，连续三次，可以防止有花无果发生。
要注意的是，补充硼肥和磷钾肥的时间要在花芽形成前提早一段时间，才能保证多开花多结果，结好果。
硼砂可以在澳洲超市的清洁用品货架找到 Source: Supplied By Chongyan Zhang
番茄、茄子、辣椒在结果期需要大量的钙元素，否则容易发生缺钙引起的脐腐病。因此在开始挂果时要追施钙肥。可以用石灰溶液或者硝酸钙溶液喷叶定期补充消耗的钙元素。
防治病虫害：提早预防是关键
种菜时常有害虫病害发生。现在正是番茄、黄瓜的开花结果期，在悉尼由于多雨天气潮湿，叶子容易发生病害，比如黄瓜容易发生真菌病害白粉病。感染白粉病植物的叶子像洒了面粉一样，出现一些白色的粉末状的斑点或斑块，不久之后，叶子就会变成黄色，慢慢会变成褐色。感染白粉病的植物会出现叶子卷曲和叶子掉落的情况，而且发展很快。叶子生病以后无法正常光合作用，会引起减产。
植物白粉病 Source: Supplied
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避免白粉病等病虫害的发生，最好是事前做好预防措施。除了要经常疏去老化叶子增加通风透光，还要定期每星期上午喷自己配置的小苏打喷剂防止病害发生。
小苏打是弱碱性，细菌无法在弱碱性的叶子上生存繁殖，喷剂里有食物油和洗洁精能帮助均匀分布和附着性能，除了能提高小苏打作用时间还能杀死害虫。
小苏打喷剂配方:
- 小苏打 5克
- 食物油 2-3克
- 洗洁精 5克
- 水 1升
如果病害已经发生，要早发现早治疗，摘掉病叶扔进垃圾桶，不能就地扔在土里。除此之外过四五天喷一次小苏打喷剂，要叶子正反面全部喷，连续喷几次。如果还不能控制只能在Bunnings买治病害药水喷。
除了上面的施肥和病虫害，土壤要疏松透气，不要在低洼容易积水处种，种人小苗前施有机质底肥。不要连续在同一块地上连续种相同菜，减少病虫害发生。尤其番茄重茬播种容易发生青枯病，这是一种细菌性土传病害，一般在成株期发病，长得好好的突然萎掉，导致严重减产甚至绝收。
一种可在Bunnings买到的杀病虫害的药水 Source: Supplied By Chongyan Zhang
