维州三人疑因食用剧毒“死亡帽”身亡 户外达人强调勿“拿生命试错”

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户外达人小辉。 Source: Supplied

上周,维州有三人疑似因蘑菇中毒身亡。专家警告称,采摘野生蘑菇存在致命风险,切勿“拿生命试错”。点击收听户外达人的经验分享。


7月29日,在维州东南部利昂加莎(Leongatha)的一处民宅中,四名客人进食午餐,之后三人死亡,一人入院救治,对此,凶案组侦缉人员仍在继续调查原因。

66岁的客人希瑟·威尔金森(Heather Wilkinson)数天前在医院离世,本周一下午,她的丈夫、68岁的浸信会牧师伊恩·威尔金森(Ian Wilkinson)仍在奥斯汀医院(Austin Hospital)接受救治,情况危急。

威尔金森70岁的姐姐盖尔·帕特森(Gail Patterson)及姐夫唐·帕特森(Don Patterson)在送院后不治身亡。
帕特森夫妇的儿媳已在接受调查。警方称,这顿饭是她在家里做的,但她没有不适。

虽然她被释放未被起诉,但警方表示,她仍是嫌疑人。

侦缉警督迪恩·托马斯(Dean Thomas)表示,这些客人进食何种蘑菇尚不清楚,但他们的症状与食用剧毒蘑菇“死亡帽”death cap后的症状一致。

喜爱采蘑菇的南澳工程师小辉拥有自己的自媒体频道“荒野旅行家小辉”,热爱户外活动的他喜欢在社交平台分享澳大利亚荒野露营、钓鱼、挖金的生活。户外达人小辉此前旧曾对SBS普通话表示,大名鼎鼎的“死亡帽”十分危险,“一口便足以致死”。
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令人闻风丧胆的毒蘑菇“死亡帽”。 Source: Supplied
“这个蘑菇基本上一口就足以致人死亡,毒性特别大。它里面含有致命的鹅膏毒素,这种毒素就是会导致人肝肾衰竭,如果抢救及时但没有合适的肝肾可以匹配到的话,基本上就只有死路一条了,因为这种毒素是没有解毒剂的。”

切勿食用无法确认的野生蘑菇

在澳大利亚野外有数年采蘑菇经验的小辉,迄今为止未曾蘑菇中毒过,他表示这完全得益于自己的小心谨慎。

小辉说:“所有的蘑菇在不认识的人看来,都觉得可以吃。以前我的一个好朋友在草坪上发现很多白蘑菇,他也不知道这是什么蘑菇,然后他就采下来做成菜招待客人,后来他自己吃了这些蘑菇以后没事儿,客人吃了以后拉肚子。”

他表示,这种名叫黄斑蘑菇的菌菇许多人吃了会腹泻,但一些人吃了没有反应,这种现象随机且因人而异,因此不该随意冒险。
小辉反复强调,采到任何自己没办法100%确认是什么品种的蘑菇,他都不会冒险去食用。

“如果不认识的你去吃,基本上就是相当于拿生命在试错,”他表示。

谚语有云“民以食为天”,澳大利亚山间的大量野生蘑菇,自然也会引起许多华人朋友的兴趣。
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澳大利亚得天独厚的气候与环境让许多野生蘑菇爱好者一饱口福,甚至时不时就要进山探寻难得的美味珍馐,户外达人小辉便是其中之一。 Source: Supplied
但面对网络上鱼龙混杂的大量信息,小辉强调,对野生蘑菇感兴趣的朋友们还是要擦亮眼睛。

他说:“比方说有的人会说,虫吃过的蘑菇就是肯定是没有毒的,就肯定是可以吃的,这个是绝对不正确的。还有人说,鉴别蘑菇有没有毒就拿大蒜炒一炒,如果变色就没有毒,这个也是不正确的。”

“关于蘑菇可不可食用,我觉得唯一的鉴别方法就是你得认清这种蘑菇是是哪一种蘑菇,而不是说通过颜色通过形状去判别。”

 (点击音频收听完整采访)

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