白粉病（Powdery mildew）
现在正是瓜果类植物生长季节，常见的白粉病也跟着出现。
白粉病高发的气温在20-30度，湿度在60-80%之间。目前的天气正适合白粉病的发生。
白粉病是由多种真菌引起的，在潮湿在环境中特容易滋生，它们会在土壤中、越冬的枯枝存活，环境适当就容易蔓延，它通过风、昆虫和水来传播。
严重的叶片枯死
白粉病发生影响叶子的光合作用，导致瓜的正常生长受到干扰造成衰败。
种黄瓜几乎避免不了白粉病，一不小心下面的老叶上布满白粉，最后整株黄瓜枯萎。
白粉病不单发生在瓜果类植物，几乎大部分植物都会发生，包括瓜果类、豆类，还有月季花、栀子花、番茄、草莓、长寿花、绣球花、各类的蔬菜和水果等。几乎我们常种的植物都会感染。
很多华人喜欢的豌豆豆苗、草莓也是很容易感染白粉病，一旦感染失去食用价值。
被感染的草莓叶子
被感染的草莓
白粉病防治，以防为主
防治白粉病有多种方法，我们家庭种植尽量避免使用农药，使用生活中常用的材料也能有效防治。
1，牛奶：在澳洲几乎家家都有牛奶，用牛奶和水1:10稀释喷叶子正反面能非常有效防治白粉病。
根据研究，牛奶里的一种乳清蛋白（铁球蛋白）暴露在阳光下会产生氧自由基，真菌与这自由基接触会被破坏。注意，用饮料类的牛奶没有用。
2，白酒：取35度的白酒（即含酒精浓度为35度）按1：1000倍的比例兑水稀释对病叶喷洒。喷洒用量以白色粉状物被冲洗干净为准。这种防治效果很明显。
3，苦楝油：它可以破坏真菌孢子。取苦楝油按1:100左右兑水，每1~2周喷洒一次，平常没感染病虫害也可以定期喷洒，有助预防真菌病害，注意：不要喷花朵上。苦楝油如照片，在印度商店中可以买到。
苦楝油
5，小苏打（Baking Soda）：小苏打可以很有效清除真菌，对白粉病有很好的效果，它可以制造高碱性的环境，让白粉病的孢子无法存活。用15毫升的小苏打兑2~3毫升的洗洁精，再添加到4升的清水里，混合均匀就可以喷洒到植物叶片上，可在早上太阳没出来时喷。
6，碳酸氢钾：是很安全有效的杀菌剂，在Bunnings有买。是广谱杀菌剂，取3~4克兑一升水喷叶，最好加入2毫升白油以增加附着力减少被雨水冲洗的可能性。相对小苏打碳酸氢钾不容易引起土壤板结，钾也是植物必须的大量元素。
碳酸氢钾
由于白粉病能通过风，虫子，水传播，而且不像虫害容易发现，所以要以防为主。
发现病叶要摘掉放塑料袋进垃圾桶，不能用来做堆肥，摘病叶后马上喷药水。
在高发季节用注意通风透光降低湿度。盆栽不要放得太挤。
相隔一星期经常喷药水可以有效防止白粉病发生。
喷药水要同时喷叶子正反面，严重的要全株喷洒。
以上推荐的几种药水只有苦楝油有苦味，其它的几乎无毒无残留，可以放心用在叶菜上。
（本文系SBS中文普通话节目原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系：[email protected]或 [email protected])
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