1. Nấm
Nấm không chỉ giàu vitamin B và khoáng chất mà còn chứa chất các chống oxy hóa như Glutathione và Selenium.
Nghiên cứu cho thấy Selenium bằng cách giúp giảm căng thẳng trên cơ thể.
Các thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hoá khác bao gồm các loại berry, củ dền và chocolate đen.
2. Bông cải xanh
Không chỉ vậy, bông cải xanh còn chứa nhiều dưỡng chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và nhiều loại – đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào chống lại bệnh tật của cơ thể.
3. Cải bó xôi
Spinach contains many essential nutrients and antioxidants including vitamin C. Source: Unsplash
Bên cạnh đó, cải bó xôi còn chứa nhiều vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất được. Vitamin C đã được chứng minh là hỗ trợ các chức năng tế bào khác nhau góp phần bảo vệ hệ miễn dịch.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng và dễ bị nhiễm trùng hơn
4. Khoai lang
Sweet potatoes are rich in beta carotene, a type of antioxidant. Source: Unsplash
Beta carotene có lợi vì cơ thể chuyển đổi nó thành vitamin A, đóng một vai trò quan trọng trong việc và phản ứng miễn dịch của tế bào.
5. Dưa hấu
Những trái dưa hấu mát lạnh chứa nhiều vitamin A, vitamin C và Kali, giúp tăng cường hệ miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra đây còn là một món ăn vặt có hàm lượng calorie thấp.
6. Trà xanh
Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid, trong đó có epigallocatechin gallate (EGCG) – một flavonoid có lợi, đã được chứng minh là , bảo vệ chống lại các chất oxy hóa và các gốc có hại.
Trà xanh cũng là một nguồn cung cấp tuyệt vời L-theanine, một axit amin hỗ trợ việc sản xuất .
7. Sữa chua
Yogurt is a good source of probiotics, which can have a positive effect on the immune system. Source: Unsplash
Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp một lượng lớn protein để xây dựng các tế bào, cũng như vitamin D, B2 và B12, cần thiết cho một hệ miễn dịch khoẻ mạnh.
Thêm thông tin và cập nhật Like Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
