Chọn sự đa dạng
Khi chọn ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn không cần phải lo lắng về việc thiếu chất dinh dưỡng riêng lẻ nào. Nắm bắt sự đa dạng trong những gì chúng ta ăn mỗi ngày đồng nghĩa với khả năng cần phải uống thực phẩm bổ sung dinh dưỡng đắt tiền là rất thấp.
Ăn nhiều loại trái cây, rau, quả, hạt và đậu cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chú ý đến màu sắc phong phú của nguyên liệu đến từ đất, thêm đậu lăng và đậu vào các món ăn. Thử mỗi tuần một lại lá xanh khác nhau trong món salad.
Nhớ uống nước
Uống nước hỗ trợ tất cả các chức năng cơ thể: làm no, hydrat hóa và giúp chúng ta tập trung. Nạp nước vô cơ thể cũng là một trong những điều dễ làm nhất và rẻ tiền nhất mà chúng ta có thể làm cho sức khỏe của mình.
Bắt đầu một ngày mới với hai ly nước, ‘thưởng thức’ nước trong mỗi bữa ăn. Đầu tư vào một chai đựng nước mang theo người, loại có thể tái sử dụng ,để nước luôn tiện dụng, có sẵn và miễn phí.
Để mắt đến số lượng
Ngay cả khi ăn uống có sự chọn lựa kỹ thì ăn quá nhiều sẽ gây cản trở sức khỏe của bạn, quan tâm đến cả chất lượng đến số lượng những gì mình đưa vào cơ thể.
Hãy chọn phần ăn nhỏ hơn để kịp suy nghĩ trước khi lấy phần ăn thứ hai, dùng chén dĩa nhỏ hơn để ăn, ăn chậm rãi để biết mình no khi nào. Cuối cùng là nếu tô/dĩa vẫn có vẻ hơi... trống trải, hãy chọn thêm rau thay vì thêm mì, cơm hay thịt để làm đầy tô/dĩa.
Nấu và ăn với những người mình thích
Khoa học chứng minh rằng ăn với người khác dẫn đến việc chúng ta ăn ít hơn và được những lợi ích tinh thần khác.
Ăn uống với bạn bè và gia đình có xu hướng làm chậm việc ăn uống của chúng ta, cho phép bao tử của chúng ta gửi một thông điệp đến não khi chúng ta no. Một bữa ăn chung chính là một cơ hội tốt để kết nối và hỏi han những người thân yêu, hỗ trợ tinh thần và hạnh phúc tổng thể cho tất cả.
Với bia rượu, ít tốt hơn nhiều
Hầu hết chúng ta lâu lâu thưởng thức một ly rượu, một chai bia thấy nó mới ngon lành làm sao. Nhưng một sự thật không thể trốn tránh là bia rượu có liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh tâm thần và hơn thế nữa.
Nếu lý luận của bạn là một hoặc hai ly rượu vang đỏ thực sự tốt cho chúng ta, thì thật đáng buồn là theo bác sĩ và nhà nghiên cứu Sandro Demaio, tác giả cuốn sách ‘The Doctor’s Diet’ thì “chuyện ai cũng tin” này không đúng. Khoa học nói chung chung rằng không có mức độ uống bia rượu nào là an toàn và một nguyên tắc tốt là hãy giữ cho hầu hết các ngày bạn sống không có bia rượu trong đó.
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
Nghe đọc thêm
Những hiểu lầm thường gặp về một làn da khỏe mạnh
