Pablo Stuardo: el galardonado chef chileno en Darwin que acaba de convertirse en ciudadano australiano

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El galardonado chef chileno del Territorio del Norte, Pablo Stuardo Arismendi, ahora tiene doble nacionalidad, tras convertirse en ciudadano australiano después de vivir en Australia por diez años. Credit: Pablo Stuardo Arismendi

En el marco del Día de la Ciudadanía Australiana, conversamos con el ministro interino de Ciudadanía y Asuntos Multiculturales, Julian Hill, sobre el impulso del gobierno para motivar a más inmigrantes a convertirse en ciudadanos y te contamos la historia de Pablo Stuardo Arismendi, un inmigrante chileno galardonado como Chef del Año en el Territorio del Norte que acaba de naturalizarse después de una década viviendo en diferentes partes del país.


Puntos destacados:
  • La naturalización es el proceso por el cual un inmigrante que no nació en Australia o que no obtuvo su ciudadanía a través de sus padres se convierte oficialmente en ciudadano australiano.
  • Australia permite que las personas tengan múltiples ciudadanías y no exige que los nuevos ciudadanos renuncien a sus nacionalidades anteriores.
  • Pablo Stuardo Arismendi es un chef chileno que acaba de convertirse en ciudadano australiano después de 10 años. A través de sus platos latinos está contribuyendo hacia el enriquecimiento de la comida en el Territorio del Norte, donde recientemente fue nombrado Mejor Chef del Año 2024 después de ganar los premios Gold Plate.

Sinopsis

Alrededor de Australia hoy, muchos habitantes están celebrando el Día de la Ciudadanía Australiana.

La fecha se celebra anualmente el 17 de septiembre desde que el gobierno creó la iniciativa en 2001 para aumentar la conciencia de la comunidad sobre la importancia y beneficios de convertirse en ciudadanos australianos.

El Departamento de Asuntos Internos y las municipalidades promueven el Día de la Ciudadanía Australiana mediante ceremonias especiales de ciudadanía y eventos culturales. Las escuelas, las organizaciones y los grupos comunitarios también se unen a las celebraciones a través de actividades que se enfocan mayormente en reflexionar sobre la identidad nacional.
Hay australianos de habla hispana en todas partes de nuestra sociedad y son parte de nuestra historia nacional.
El ministro interino de Ciudadanía y Asuntos Multiculturales, Julian Hill.
El ministro interino de Ciudadanía y Asuntos Multiculturales, Julian Hill, dijo a SBS Spanish que el gobierno está tratando de ayudar a más inmigrantes a convertirse en ciudadanos australianos facilitanto la prueba obligatoria para obtener la ciudadanía.

"Alentamos a las personas a obtener la ciudadanía y continuamos revisando el examen de ciudadanía para asegurarnos de que el examen tenga integridad y que también sea justo. El gobierno defiende el requisito de que el examen de ciudadanía se realice en inglés básico. Hice una campaña fuerte cuando estábamos en la oposición... para mantener el equilibrio adecuado", señala el ministro Hill.
La posibilidad para la naturalización de personas nacidas en el extranjero se hizo realidad hace 75 años, cuando los australianos eran considerados súbditos británicos.

Desde entonces, más de 6 millones de personas nacidas en el exterior se han convertido en australianos en ceremonias de ciudadanía, entre ellos, inmigrantes que pertenecen a las comunidades de habla hispana.

El ministro Hill dice que a lo largo de los años los inmigrantes hispanos han contribuido hacia la creación de una identidad australiana.
"Me relaciono regularmente con personas de la comunidad de habla hispana y de todas partes del mundo de habla hispana. Obviamente, personas de América del Sur, España y otros lugares. Hay australianos de habla hispana en todas partes de nuestra sociedad y son parte de nuestra historia nacional; ya sea en liderazgo, en el sector de los negocios, en las artes, en el teatro, en los deportes, etcétera".

"Creo que a los australianos les encantan los festivales que organizan las comunidades hispanas. Conozco uno que duró muchos años en el sureste de Melbourne, que fue un evento muy querido no solo para la comunidad de habla hispana, sino, por supuesto, para toda la comunidad", señala Hill.

Las razones por las que los inmigrantes obtienen la ciudadanía australiana varían ampliamente, pero el ministro Hill afirma que la mayoría de los migrantes en Australia, que son residentes permanentes, eventualmente se convierten en ciudadanos australianos.
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Pablo Stuardo Arismendi, un inmigrante chileno galardonado como Chef del Año en el Territorio del Norte que acaba de naturalizarse. Credit: Pablo Stuardo Arismendi,
Este fue el caso del chileno Pablo Stuardo Arismendi, que vive en la ciudad de Darwin en el Territorio del Norte y quien se convirtió en ciudadano australiano hace días después de 10 años de vivir en Australia.

Pablo comparte el viaje de éxitos y desafíos que lo llevaron a convertirse en ciudadano australiano después de una década, y cómo, a través de su trabajo como chef, está enriqueciendo la identidad australiana con elementos de la cultura latina.

Para escuchar el podcast, presiona el ícono de reproducción que se encuentra al principio de la página.


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