El Centro Español de Brisbane celebra jornadas culinarias en las que el último domingo de cada mes preparan un plato tradicional español. El próximo será migas del pastor, una receta muy antigua que se preparaba en el campo para aprovechar el pan duro. Virginia Manzano la coordinadora del Centro Español de Brisbane nos explicó cómo preparar esta receta.
RECETA: Migas del Pastor, uno de los platos españoles más tradicionales
Migas Source: Pedroserafin CC BY SA 3.0
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El Centro Español de Brisbane celebra jornadas culinarias en las que el último domingo de cada mes preparan un plato tradicional español.
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