Chef Charles juga merupakan pendiri Papua Jungle Chef yang merupakan sebuah komunitas yang mengajak kaum muda di papua untuk memanfaatkan alam sebagai bahan makanan untuk melayani orang-orang yang melakukan penjelajahan di Papua.
Hutan adalah pasar bagi orang Papua berbelanja tanpa mengeluarkan uangChef Charles Toto
Papua Jungle Chef juga berjuang untuk mengajak kaum muda untuk menjaga kelestarian alam, karena Chef Charles mengatakan, saat ini penebangan hutan terjadi dimana-mana untuk kepentingan komersil seperti perumahan atau perkebunan dalam skala luas.
LISTEN TO
Pesan Berharga dari Persembahan Spesial NOGEI di Festival Indonesia 2024
SBS Indonesian
07/10/202413:23
Chef Charles sudah menunjukkan keahlian masak ala Papua ini di berbagai tempat seperti, Fiji, Turin, dan Napoli. Dia juga mengajak seluruh anak muda Indonesia untuk menceritakan budaya makanan asal mereka untuk bisa diceritakan ke orang lain.
LISTEN TO
Presiden Tidore Kembali ke Australia dalam Festival Indonesia 2024 di Melbourne
SBS Indonesian
09/10/202409:28
Dengarkan setiap hari Senin, Rabu, Jumat dan Minggu jam 3 sore. Ikuti kami di dan , serta jangan lewatkan kami.
