正宗上海粗炒麵Play06:47彈牙又富質感的上海粗炒麵。 Source: May LeeSBS廣東話節目View Podcast Series下載 SBS Audio 應用程式其他收聽方法Apple PodcastsYouTubeSpotifyDownload (12.44MB) 廣東式炒麵講究脆口和打獻,但上海粗炒就講求麵質與味道。如何令麵質有彈牙的口感?李太與楊蕙而在【美食速遞】介紹。材料:瘦肉100克,白菜苗150克,甘筍半個,上海粗麵300克。瘦肉醃料:生抽1茶匙,砂糖1/3 茶匙,鷹粟粉1茶匙,紹酒1茶匙。調味料: 老抽半湯匙,砂糖半茶匙,生抽1湯匙,清水2湯匙。READ MORE煮出完美雞蛋家肥屋潤紅燒肉【年年有餘】雙色錦鯉年糕【花心蘿蔔】李太介紹如何辨別親手製大發鬆糕 寓意發財好運瀏覽更多最新時事資訊,請登上廣東話節目 Facebook 專頁,或訂閱廣東話節目Telegram頻道。分享Latest podcast episodes【澳洲日爭議】華人與法律學者的看法澳洲國慶日有「侵略日」示威 利蘇珊以火星殖民比喻第一艦隊SBS廣東話新聞(2025 年 1 月 27 日)【年年有餘】古法蒸原條麒麟石斑魚Recommended for you08:19【寰宇金融】2025年聯邦大選對澳洲經濟的影響利率、通脹、大選:2025 年澳洲經濟向左走?向右走?10:55美國聯儲局一如所料減息0.25厘 為何美股三大指數仍急挫?【2024年歲末樓價見跌勢】新一年置業會否更容易?