家肥屋潤紅燒肉

Good Luck Braised Pork

Source: Mrs Lee

今日是年初三,李太與楊蕙而就在【美食速遞】介紹紅燒肉,寓意大家鴻運當頭,家肥屋潤。


 材料: 五花腩500克,薑8片,蔥6棵(切成兩段),油1湯匙,紹興酒4湯匙,魚露2湯匙,冰糖碎2湯匙,雙老頭抽1茶匙,烚熟雞蛋8隻,八角1粒。

Gourmet Express is now a standalone podcast
Source: SBS Cantonese
在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士,為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式,為大家播送這個非常受歡迎的節目,讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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