所以劉妙齡今集就和大家講吓怎樣做芋頭糕。
首先，挑選芋頭也是一門學問，芋頭要挑一些輕身的。
究竟芋頭糕怎樣做才又香又好味呢？請收聽這集【妙齡廚房】，劉妙齡會同大家分享她的心得。
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【妙齡廚房】芋頭糕
如果能把芋頭糕切成正立方體，那麼它的 6 面都可以煎得很脆身。 Credit: Stella Chow
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之前由於農曆新年，劉妙齡曾教過大家弄蘿蔔糕，其實如果計「香口」程度，芋頭糕更勝一籌。
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