不過，很多人自己動手炒牛肉，可能會容易失手！
不過，今日溫楚良請教過劉妙齡，究竟牛肉應該怎樣處理才可以又腍又滑，並且不會時常失手。
請收聽這節【妙齡廚房】。
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【妙齡廚房】沙爹牛肉兩面黃
沙爹牛肉兩面黃色香味俱全。 Source: Stella Chow
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沙爹牛肉兩面黃如果麵香脆、牛肉又腍又滑，必會令人食指大動。
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