【妙齡廚房】有油炸效果的焗爐南乳燒雞

Red Fermented Bean Curd Roast Chicken

焗爐南乳燒雞有炸雞的效果。 Source: Stella Chow

相信不少人都喜歡吃「炸子雞」,因為雞皮脆,雞肉又多汁。


Red Fermented Bean Curd Roast Chicken
焗爐南乳燒雞口感一流。 Source: Stella Chow
可是,不是人人都會在屋企炸整隻雞的!

溫楚良和劉妙齡在這節【妙齡廚房】裡,介紹一味「焗爐南乳燒雞」。它雖然用焗爐來焗,但卻有炸的效果,大家不妨試試看。

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