【美食速遞】清燉雞汁

雞肉除了美味，坊間亦相信部份雞肉製品有補身的作用，最常見的莫過於以雞為主要材料煉製出的濃縮精華而成雞精，另外，「燉雞」或「煮雞湯」亦是受婦女歡迎的補身食品，李太及楊蕙而於節目中就會教大家如何煮一味清燉雞汁。

---

材料：

冰鮮雞　1隻（約重1.5公斤）

薑　75克

無核紅棗　10粒

調味料：

鹽　適量

Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

SBS Radio App

下載 SBS Radio App 應用程式，將【美食速遞】設定為您喜愛的節目。

SBS Radio App 可在

Apple iTunes

或 

Google Play

下載。

使用自選 Podcast 訂閱平台

聽眾亦可在以下各款 Podcast 訂閱平台，收聽最新節目。

Apple iTunes Podcasts

Google Podcasts

Spotify

Pocket Casts

Overcast

Podcast Addict

SBS 廣東話節目網頁及 Facebook 專頁

使用電腦收聽節目的用戶，亦可直接到

廣東話節目主頁

或

【美食速遞】Podcast

頁面。

亦請繼續密切留意廣東話節目

其他環節

及文字版新聞報道。

瀏覽更多最新時事資訊，請登上

廣東話節目 Facebook 專頁

。

READ MORE

【美食速遞】麵粉的種類與用途

【美食速遞】三杯菇

【美食速遞】蒸三色水蛋

【美食速遞】不同種類凝固粉的處理

【美食速遞】 蒜芯牛柳粒