【妙齡廚房】南乳腩片 - 香脆可口的小食

Deep fried pork belly slices are best eaten with beer.

南乳腩片香脆可口，適宜佐酒。 Source: Stella Chow

SBS廣東話節目
View Podcast Series

下載 SBS Audio 應用程式

其他收聽方法

劉妙齡在本集的《妙齡廚房》裡面所教的，叫做 「南乳腩片」，將豬腩肉切片，然後再用油炸，所以很香脆、醒胃。

究竟如何挑選豬腩肉？
We can buy pork belly in 5mm sliced form
大家可以在超市買到已切 5mm 厚的五花肉。 Source: Stella Chow
假使大家不想吃腩片，也可改為 「南乳排骨」。想知道怎樣炮製，請收聽溫楚良和劉妙齡這集《妙齡廚房》啦！
READ MORE

【妙齡廚房】醬油蘿蔔能增進食慾

【妙齡廚房】古法炆羊腩

【妙齡廚房】香蔥肉燥的做法

分享

Latest podcast episodes

Study coner 2.jpeg

墨爾本香港留學生自創中文書舍 冀將廣東話在澳世代相傳

A burnt-out car on the side of a road

以軍空襲汗尤尼斯 3名世界中央廚房員工喪生

BRISBANE BUS STOCK

昆州5毫子乘車優惠反應良好 將永久推行

murder

西雪梨一外賣店夫婦疑被謀殺 一男子被捕