从上周六起，中国要求澳大利亚葡萄酒的进口商必须支付107.1%至212.1%的保证金。预计澳洲本地大约1400家完全依赖中国市场的小型葡萄酒厂有可能面临倒闭。
从事澳中国际贸易多年的Sara Cheng（程凯璇）表示，中澳贸易争端对澳大利亚本土葡萄酒企业带来的影响非常大。
Sara Cheng是China And Beyond的执行董事，她所在的公司主要协助澳中双边企业进行贸易和投资。在他们所接触到的许多葡萄酒庄中，有一半以上的产品都向中国出口。
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澳洲在全球新世界红酒国家当中“异军突起”、“进步飞快”。在此之前，澳洲葡萄酒在中国葡萄酒进口市场上的占比已经达到35%，超过了法国葡萄酒的占比。
她说：“这次因为保证金的征收，可能我们很快就会落后于新西兰、阿根廷、智利这些新世界葡萄酒出口国。”
相对于其他国家的进口红酒来说，澳洲红酒的价格优势将一去不复返。
许多澳大利亚本土葡萄酒企业，在中短期内可能会失去中国市场。
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短期难以好转，但长期供需关系仍在
Sara预计，这种情况在中短期、未来12至24个月内不会有变化。她说：“在两到三年内很难恢复到正常的关系，甚至需要更长时间，两到三年都相对乐观。”
然而，在与中澳企业的沟通过程中，Sara和她的团队发现，企业层面确实存在焦虑，但从市场前景来看，中国的需求还在，最终端的需求也没有变，而且是在增长的需求。
她说：“所以，中短期两三年之内情况不是很好，但是基本面不变，中国的需求还在。”
从长远来看，市场不变、市场供需关系不变，只要在政策层面有所缓解的话，我觉得前景还是乐观的。
A woman shops at an imported food and wine shop in Shanghai, China, on 27 November. Source: AAP
一是分散风险，加强本土市场的销售，做其他周边国家的销售增长。但在全球疫情依然继续的大环境下，做到这一点有难度。
二是考虑创新。在目前情况下，有特色的红酒，尤其是做中高端市场的红酒依然有发展空间，可从溯源、天然角度、品牌角度等方面考虑创新因素，这样即使在价格增加的情况下，也还是有市场的。
三是和中国保持一定的联系，不要和中国的进口商和经销商断了联系。等政策有缓解的时候，就可以迅速回到中国市场。
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此外，她认为我们应该在中澳关系方面抱有相对积极乐观的态度，因为澳中双边都是“非常非常互相依存”。
另一方面，她建议澳洲的企业应该借此机会制定长期战略。“企业在这个阶段休生养息、做好战略，在市场做好准备的情况下、政策缓解的时候，我们能以更加有力、更加有全球竞争性的形象出现在中国市场。”
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