LOBSTER Source: Daniel Leung
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新冠疫情重创悉尼华人餐饮:“生意下滑80%-90%”
墨尔本江湖人称“海鲜哥”的Daniel Leung,目前自己管理着近30个左右的团购群,群里有人踊跃购买,有人排不上号,更有人一周都在吃龙虾。
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意大利顾女士:“意大利人是‘不见棺材不掉泪’啊”
龙虾作为硬菜中的战斗机,一向价格不菲。号称吃货救市的“团购龙虾”因何而起?它和眼下的新冠疫情有什么关联?团购真的便宜很多吗?买的人高兴,那捕捞龙虾的渔民是无奈还是欣慰呢?这样便宜的龙虾价格还能持续多久呢?
要点
. 龙虾无法出口大幅降价,有人一周都在吃龙虾 。
. 两三周团购龙虾两吨左右。
. 澳洲对捕捞龙虾有额度限制,渔民并不想眼下就把额度用完。
此次疫情之下,有人说在澳洲成就了不少龙虾烹饪高手,造就了澳洲一批海鲜蓝带大厨。下面我们就一起来听听本台记者谢欣与“海鲜哥”聊聊眼下澳洲火爆的“龙虾团购”。