又是一年新来到，您定下“新年决心”（New Year's resolutions）了吗？本期的闲话澳洲，SBS普通话同特约嘉宾Helen Lewis同您话新年、分享澳洲避暑及防晒的相关知识。
“新年决心”是一项非常有仪式感的活动，不少澳洲人都会选择在年初暗暗立下“Flag”，希望在接下来的日子里有所改变，成为更好的自己。
据Helen观察，身边澳人最常立下的新年决心就是戒烟和减肥，但就前者而言，真正能完全戒断的人却是凤毛麟角。
“在我的很多朋友里面，立戒烟那个resolution（决心）的人很多……但是大部分是做不到的。”
“真正戒掉的朋友都是‘Go Cold Turkey’，因为我想如果愿意去这样做的人一般是铁了心要戒的，所以意志力应该是在那儿了，”
此处的“Cold Turkey”并非字面上的“冷火鸡”之意，所谓“go cold turkey”是指一下子就戒掉瘾头或习惯，说戒就戒，而不是慢慢减少次数。
此处的"Cold Turkey"并非“冷火鸡”之意 Source: SBS
关于此俗语的来源有两种说法，一是因为冷火鸡肉常被用来即食，不需要额外加热处理，所以可用于指代立刻戒掉某事。
另一种说法是，由于戒毒之人，在一开始戒断之时会经历身体发冷和起鸡皮疙瘩的症状，因此衍生了“冷火鸡”的用法。
“To talk (cold) turkey" 也是一种常见的英语口语表达方式，意为直言不讳、有话直说、不拐弯磨角。想学习更多英语地道表达？您可以关注SBS学英语（SBS Learn English）播客。
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澳洲避暑、防晒那些事
澳洲气象局BOM于2021年11月表示，拉尼娜现象（La Nina）已在太平洋形成，并至少会持续到2022年1月底。
这是太平洋地区连续第二年出现拉尼娜现象，澳洲东部、北部和中部地区将比往年迎来更多降雨。
虽然因受拉尼娜现象影响，澳洲大部地区的日间气温也可能更低，但今年夏天澳洲仍然会遇到热浪侵袭。避暑防晒在此时就显得格外必要。
Helen表示，“上山下海”都是不错的夏季避暑选择，但不论是上山还是下海，防晒工作在紫外线极强的澳洲一样必不可少。
“澳大利亚皮肤癌的发病率非常非常的高，再加上各地的审美不同，澳洲人就喜欢tan，就是晒黑，晒黑就是美。”
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“所以很多人以前不注意的话呢，也不涂防晒霜，就在太阳底下暴晒，随后晒黑、晒伤，最终就有很多会生皮肤癌。”
“防患于未然”可以很大程度上降低皮肤癌的发病率。澳洲癌症协会（Cancer Council）就出台了所谓的“5S防晒标语”帮助大家科学防晒。
“我刚刚来的时候呢，澳洲的防晒标语是Slip，Slop，Slap。Slip是穿上防晒的衣服，Slop是涂上防晒霜，Slop是带上一个帽子，” Helen回忆到。
“随着时间的推移，它现在又加了两个S，变成Slip, Slop, Slap, Seek, Slide，Seek呢就是寻找可以遮荫的地方，Slide呢就是带上墨镜，因为太阳紫外线对眼睛也非常不好。”
有着“惨痛”晒伤经历的Helen告诉SBS普通话：“作为我们华人吧，因为我们没有经历过紫外线这么强的一种情况，所以我们应该真的去遵从这五个字的标语，一定要保护好自己。”
防晒霜的使用是科学防晒的重要一环，澳洲商店货架上的防晒霜琳琅满目，如何选择最适合自己的哪一款？防晒霜包装上标注的SPF和BS又代表着什么指标？
Helen科普到，紫外线（UV）分为UVA和UVB两种，前者管晒老晒黑（Ageing），后者管晒伤（Burn）。而防晒霜包装上常见的SPF（防晒指数）指抵抗UVB的能力。
如果您的皮肤在不涂防晒霜10分钟后会晒伤，SPF50+意味着可以延时10*50=500分钟不被晒伤。
但是由于出汗、接触水都会淡化防晒，加之SPF对紫外线并没有100%的抵抗效力，Helen建议大家在太阳下每隔两小时补涂一次防晒霜。
若包装上标有BS（Broad Spectrum 广谱申明），则表示此款防晒霜既可以抵抗UVA，又可以抵抗UV，即有防晒老晒黑和防晒伤的多重功效。
一言以蔽之，选用SPF数值较高的广谱防晒霜以及遵循5S防晒法则将可以帮助您安度澳洲盛夏。 欢迎点击封面音频，收听完整节目。
