要点：
- 《岛屿酒吧：云端》节目让观众与艺术家线上喝一杯互动
- 艺术家们透过特调酒精饮料传达他们的理念与故事
- 节目制作人希望让澳洲观众认识台湾艺术家们的创作能量
《岛屿酒吧：云端》起源自台北表演艺术中心2017年亚当计划，高翊恺表示，顾名思义是一场以酒吧作为基础概念的表演艺术，融入酒吧中的酒精饮料、小酌、或动聊天等必备元素，而“云端版”则是将实体酒吧的形式转为线上演出。
2020年墨尔本艺穗节上，《岛屿酒吧：云端》节目共有来自台湾、菲律宾及泰国的艺术家黄鼎云、许哲彬、余政达、Russ Ligtas、Henry Tan参与，参与者将能透过屏幕，与艺术家喝一杯、互动，一窥艺术家的私密记忆。
演出时，艺术家们在“酒吧”内，表演自己设定的角色，有可能是一只水母、一名算命师、一名性工作者，透过特调酒精饮料，连结、探索艺术实践，诉说故事以及传递所关注的议题，例如：性别议题、疫情期间的人类互动等。
高翊恺提到，《岛屿酒吧》的雏形源自于2017年参与亚当计划的十多位艺术家们，讨论著如何呈现十多天的交流成果时，随口一句“那我们就干脆来喝酒吧！”，进而展开了至今三年，在台北、上海、日本横滨、泰国曼谷等地多场的演出，而这次墨尔本版的节目，将会是“首次走出亚洲舞台”。
Fringe Focus Taiwan Is(o)Land Bar: Cloud Source: Yi Kai, KAO
《岛屿酒吧》是个开放资源的计划，只要创作者们想利用此概念，并包含酒吧的互动与酒精饮料两大元素，这个名称都能给他们使用。
Fringe Focus Taiwan Is(o)Land Bar: Cloud Source: Yi Kai, KAO
《地瓜情未了》是该场演出的核心主题，并搭配以地瓜为基底的调酒。对许多台湾人而言，地瓜与台湾具有深深的连结，但高翊恺表示，其实地瓜根本不是台湾的原生种。
艺术家们以此为发想，探讨种族议题，邀请六组来自东南亚国家的新移民，分享他们来台湾生活的故事，借此讨论：何谓原生居民与新移民？主客关系为何？
我相信在澳洲也有相关的议题。而这次墨尔本艺穗节上，黄鼎云和Henry Tan也有参与演出。
即便受到疫情影响，《岛屿酒吧：云端》将采线上演出登台2020墨尔本艺穗节，高翊恺称，仍会呈现出《岛屿酒吧》的节目精髓。他期待，让澳洲的观众更认识台湾艺术家饱满的创作能量，促进双方的互动和交流。
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