Chuyên viên tư vấn về các loại cây trồng bản địa và là người sáng lập tổ chức Garawana Creative là ông Charles Solomon đã chia sẻ với SBS một số kinh nghiệm của người thổ dân trong việc trồng trọt. Chúng ta có thể mang những kiến thức của người thổ dân vào khu vườn của mình để chữa bệnh, cả về tinh thần lẫn thể chất.
Các nhà khoa học đã chứng minh thực tế là nếu chúng ta ở ngoài trời và thưởng thức không khí trong lành của khu vườn, thì có cảm giác như mình trẻ ra. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ cần ngắm nhìn hoa là hoặc cây cối trong vòng 3-5 phút mỗi ngày, thì não chúng ta có thể được thư giãn, đồng thời giảm đi sự tức giận, lo lắng hay đau khổ.
Nghiên cứu này cũng chỉ ra rằng những bệnh nhân trong các bệnh viện bệnh viện có một chiếc giường nhìn ra ngoài cửa sổ về phía cây lá, hoa quả sẽ có thời gian nằm viện ngắn hơn và cần thuốc giảm đau ít hơn so với những người chỉ nhìn chằm chằm vào bức tường trống.
Ông Charles Solomon, chuyên gia về thực vật học và các loài cây bản địa Úc cho biết việc sử dụng kiến thức của thổ dân khi gieo trồng một khu vườn có thể nâng cao khả năng chữa bệnh của nó. Ông Charles chia sẻ khi ông còn trẻ, cha của Charles thường dẫn ông đi vào rừng và dạy ông về sự khác biệt của các loài cây cũng như công dụng đa dạng của chúng.
Charles chia sẻ với SBS: “Tôi học cách tôn trọng cây cối và tìm cách để hoa cỏ có thể giúp chúng ta ở nhiều lĩnh vực sức khỏe trong đời sống, cả về tinh thần, thể chất và tâm linh”.
Tăng cường hệ sinh thái
Đầu tiên chúng ta cần tăng cường hệ sinh thái tại khu vực mà mình đang sinh sống. Khi chúng ta trồng những loại cây bản địa quý hiếm trong khu vườn của mình, các loài hoa này sẽ thu hút các loài chim bản địa và chúng sẽ lan truyền hạt giống.
Trồng rải rác
Không giống như những khu vườn kiểu Anh thường được trồng thành hàng gọn gàng, Charles Solomon cho rằng một vườn trồng các loài cậy bản địa Úc nên trồng theo kiểu bụi rậm.
"Chúng ta nên cố gắng bắt chước trồng các loại cây bản địa Úc như cách mà chúng ta nhìn thấy trong rừng. Đừng lo lắng việc trồng các loại cây bản địa Úc thì vườn chỉ toàn màu xanh, có rất nhiều loài hoa bạn địa khác nhau nữa”, Solomon cho biết.
Hãy hỏi những người có kinh nghiệm ở khu vực bạn sinh sống
Hãy liên lạc với hội đồng thành phố tại địa phương để nhờ những người cao niên hoặc những người thổ dân có hiểu biết về các giống cây bản địa. “Tại Melbourne, bạn có thể ghé thăm Koori Heritage Trust tại Quảng trường Liên bang Federation Square hoặc Bảo tàng Melbourne," Solomon giải thích.
Trồng các loại cây thuốc
Solomon nói rằng một trong những loại cây đầu tiên ông sẽ luôn luôn trồng trong sân sau nhà là một cây trà (tea tree). "Loại cây này cùng họ với như bạch đàn và lá của nó có mùi hương mạnh mẽ. Bạn có thể làm tinh dầu cây trà từ lá và sử dụng tinh dầu này như một chất khử trùng."
Uống mật hoa mang lại sức khỏe tốt
Những bụi hoa banksia không chỉ mang lại màu sắc cho khu vườn. Với một số loại hoa banksia bạn có thể đập vỡ hoa ra và pha với nước. Nước từ hoa banksia có vị ngọt và rất tốt cho sức khỏe. Solomon chia sẻ thêm: “Bạn cũng có thể sử dụng lá cây chanh để làm một loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe, hương vị rất thơm ngon."
Banksia là một loài cây có thể cao lên đến 10 m hoặc mọc dưới dạng cây bụi thấp 1–3 m. Lá có răng cưa màu lục tối. Hoa thường nở vào mùa thu và mùa đông với hai màu đỏ hoặc hồng và vàng. Hoa vàng rất hiếm gặp, thường được thấy trong các khu vườn, đường phố và công viên của Úc.
Làm đồ thủ công mỹ nghệ
Loại cỏ Lomandra longifolia ( hay còn gọi là basket grass) được Solomon đánh giá là phải có trong vườn nhà. Cỏ của loại cây này được dung để làm thủ công và dưỡng ẩm cho da.
“Người ta thường dùng cỏ này để dệt giỏ, đây là một thú vui khi rảnh rỗi. Bạn có thể cắn vào hạt màu trắng ở đầu cây và chúng sẽ tiết ra một loại nước có vị giống như hạt đậu. Người thổ dân thường bôi hỗn hợp này lên môi của họ vào những ngày nóng để giữ ẩm cho môi”.
Kể chuyện
Trong nhiều thế kỷ trước đây, những người thổ dân đã sử dụng cây bản địa Úc để kể những câu chuyện cho trẻ em. Gần đây Solomon đã đến Canberra làm việc tại một khu vườn ở National Arboretum. "Chúng tôi làm việc chặt chẽ với các trưởng lão người Ngunawal ở địa phương để bảo đảm tất cả các cây trong vườn có thể dùng làm thuốc hoặc được sử dụng như thực phẩm hoặc để làm công cụ, và thu hút ong bướm”.
