ไทยเชฟผู้ปฏิวัติอาหารผับออสซี

มารู้จักชีวิตคนไทยในชนบทของออสเตรเลีย วินัย แซ่เฮง เชฟไทยที่เปลี่ยนแปลงอาหารผับออสซี จากชิกเคน พาร์มี (chicken parmies) ให้กลายมาเป็นผัดไท

มองผ่านๆ แล้ว สโนว์กูส โฮเตล (Snowgoose Hotel) ในเมืองอะดามินาบี (Adaminaby) ในนิวเซาท์เวลส์ เหมือนกับผับเล็กๆ ในชุมชนชนบททั่วไป ที่ผู้คนสนิทสนมกัน ยกเว้นแทนที่จะขายไก่ชุบแป้งทอดราดซอสมะเขือเทศอย่างที่ขายกันทั่วไป แต่ผับแห่งนี้กลับขายผัดไทแทน รายการเดอะ ฟีด คุยกับเชฟวินนี่ หรือคุณวินัย แซ่เฮง ชาวไทยจากพิษณุโลก ที่เปลี่ยนแปลงอาหารผับออสซีจนคนทั้งเมืองติดใจ เขาเล่าให้เราฟังว่าเหตุใดทุกวันนี้ ออสเตรเลียจึงกลายเป็นบ้านของเขาไปแล้ว

ติดตามฟังรายการ เอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ 
sbs.com.au/thai
 ทุกวันจันทร์และวันพฤหัสบดี เวลา 22.00 น.

ติดตาม เอสบีเอส ไทย ทางเฟซบุ๊กได้ที่ 
facebook.com/sbsthai
เรื่องราวที่น่าสนใจจากเอสบีเอส ไทย

อย่างน้อย 1 ปีกว่าจะมีวัคซีนไวรัสโคโรนา

สหภาพเรียกร้องเงินชดเชยให้ลูกจ้างแคชวลที่ถูกกักโรค

สยบข่าวลือไวรัสโคโรนา

กระบวย-สายฉีด อุปกรณ์ชำระล้างที่หลายคนเริ่มคิดถึง

สาวไทยบริสเบน หนึ่งเดียวบนเวทีเพาะกาย

จะขอหมายเลขประจำตัวผู้เสียภาษีได้อย่างไร

แฟร์เวิรก์ยื่นฟ้องเจ้าของร้านไทยกดค่าแรงในนิวคาสเซิล

ทิศทางร้านอาหารไทยยุคนี้ที่เปลี่ยนไป

“แซ่บอีหลี” รถบริการอาหารไทยเคลื่อนที่

เพิ่มกำไรกับร้านอาหารไทยยุคดิจิทัล

Share
Published 10 March 2020 2:39pm
Updated 10 March 2020 3:17pm
By The Feed
Presented by SBS Thai
Source: The Feed

Share this with family and friends

Recommended for you

GFX 051124 FIRST THAI RESTAURANT HEADER.png

The love story behind Australia's first 'authentic' Thai restaurant

A composite image of a hostel and a young woman smiling at a camera.

พิษเหล้าเถื่อน ‘เมทานอล’ คร่าชีวิตวัยรุ่นออสซี่ดับ 1 ราย

A police station sign, against a blue sky.

นัดซื้อรับของจากออนไลน์ปลอดภัย ตำรวจวิกตอเรียผุดไอเดีย นัดเจอที่สถานีตำรวจ

Male person holding some Australian currency

ย้อนดูการต่อสู้ 'ค่าแรงขั้นต่ำ' ของออสเตรเลีย ทำไมค่าจ้าง/ชั่วโมงถึงสูงจังเลย

Flies1.jpg

ทำไมแมลงวันออสเตรเลียถึงเกาะติดมนุษย์จังเลย

A housing estate with arrows pointing up in the foreground and background of the image.

ตัวเลขนี้แสดงให้เห็นว่าเหตุใดการเป็นเจ้าของบ้านจึงเกินเอื้อมสำหรับชาวออสเตรเลียจำนวนมาก

A woman sitting down using her laptop.

ระวังกลโกงล่าสุดคลิกเบต Centrelink 'จ่ายโบนัส' 890 ดอลลาร์

Anthony Albanese, wearing a blue suit and maroon tie.

'ฉันกำลังจะหมดเวลา': นายกฯ เสนอกฎหมายห้ามเด็กใช้โซเชียลมีเดีย 'เพราะจะทำร้ายเด็กๆ'