Puntos destacados:
- El amor de Keyma por la gastronomía tomó un giro decisivo cuando fue seleccionada para participar en una de las temporadas de MasterChef Australia en 2022.
- Keyma llegó a la cuarta ronda, tras impresionar al jurado con sus platos inspirados en la cocina venezolana y latinoamericana.
- La venezolana dice que MasterChef la ayudó a reafirmar que realmente podía dedicarse a la cocina como una profesión.
Sinopsis
Desde que llegó a Australia de Venezuela en 2011, Keyma Vásquez Montero se ha ganado el corazón de muchas personas a través de su pasión por la cocina latinoamericana.
Pero la historia gastronómica de esta ingeniera de carrera y chef de corazón comienza mucho antes, en Venezuela, cuando la cocina no solo era una tradición familiar, sino una verdadera pasión que marcó su vida desde la niñez.
"[Mi historia] comienza en Venezuela a los 10 años con mi familia materna que son todos 'foodies', o amantes de la cocina", señala Keyma a SBS Spanish.
Cuenta que aprendió a cocinar observando a su abuela, tías y mamá.
"Siempre fui curiosa por la cocina [por eso] en vez de darme libros para leer, mis papás empezaron a darme libros de cocina".
Keyma, quien hoy se considera una chef de carrera, vio cómo su amor por la gastronomía tomó un giro decisivo cuando fue seleccionada para participar en una de las temporadas de MasterChef Australia en 2022.
Fue allí donde pudo compartir con las audiencias de Australia el conocimiento y los sabores auténticos de su tierra. Su paso por el programa la impulsó a seguir su sueño de ser chef, y desde entonces ha compartido sus recetas y secretos de la cocina venezolana con la comunidad en Australia y más allá, mediante sus redes sociales.
Su amor por la cocina se remonta a sus primeros recuerdos de la niñez en Venezuela.
"Mi abuela nos cuidaba [cuando] mi mamá tenía que ir a trabajar y siempre había una arepa en la mesa".
Mi abuela nos consentía con comida, esa era su forma de decirnos que nos quería.Keyma Vásquez Montero
Keyma saltó a la fama con su destacado desempeño en MasterChef Australia 2022, al convertirse en la primera concursante venezolana del programa. Durante la competencia Keyma presentó platos inspirados en las cocinas latinoamericanas y caribeñas, no solo para demostrar su destreza culinaria sino también para defender la diversidad gastronómica de Australia en la pantalla chica.
El compromiso de Keyma por la cocina es un homenaje a la perseverancia y a la búsqueda de aquello que nos hace realmente feliz.
Keyma Vásquez Montero Credit: KVM
Para escuchar la historia de Keyma y conocer su receta sencilla y deliciosa para elaborar "Tequeños", presiona el ícono de reproducción que se encuentra al principio de esta página.
