برنامه فارسی رادیو اس بی اس، در همین خصوص گفتگویی داشته است با خانم مهشید باب زرتابی یکی از معلمان آشپزی در این مرکز که توجه شما به شنیدن آن جلب می شود.
خانم باب زرتابی که یکی از اولین معلمان این مرکز است در این گفتگو در مورد حمایت هایی که در این خصوص به پناهندگان ارائه می شود و تجربیات خود در زمینه آموزش پخت غذاهای ایرانی به شرکت کنندگان استرالیایی کلاس های آموزشی این مرکز توضیح می دهد.