Questa è una settimana ricca di tanta cucina italiana e, visto che siamo nel periodo delle vacanze scolastiche, tanti bei film per ragazzi. Non mancano poi documentari interessanti sui popoli delle First Nations.
Clicca sul tasto "play" in alto per ascoltare l'audioguida ai programmi TV di SBS
Venerdì 13 dicembre alle 18.30 su SBS Food – Cooking Like an Italian with Silvia Colloca – Arrivederci Gluten
La cucina italiana ricca di carboidrati come pizza, pasta, panini sembra nemica di quella senza glutine. Ma non non è così: la moderna cucina casalinga italiana ha abbracciato la cultura gluten free e in questo episodio Silvia esplora tre modi molto diversi di cucinare tipiche ricette della cucina italiana “senza glutine”.
Silvia Colloca, la popolare conduttrice di "Cook like in Italian with Silvia Colloca". Source: SBS / SBS TV.
Durante la settimana ci sono altri episodi di Cooking Like an Italian with Silvia Colloca
Lunedì 16 dicembre alle 18.30 su SBS Food – Meal Planning
Silvia ci consiglia come usare gli ingredienti che abbiamo in dispensa.
Martedì 17 – Signature Dishes
Queste episodio si concentra su alcuni piatti forti che fanno parte della cucina tradizionale di ogni famiglia italiana. In questo episodio, Silvana, un'amica di Silvia, le mostra come preparare i tipici Arancini svelandole una ricetta che si tramanda nella sua famiglia da varie generazioni.
Mercoledì 18 – Italy, Top to Bottom
Se volete girare l’Italia in cucina queto è l’episodio perfetto per voi: Silvia ci porta dalla cima della penisola fino in fondo allo stivale presentandoci tre ricette tipiche di tre regioni italiane.
Venerdì alle 23.45 su World Movies – Ordinary Happiness (Momenti di trascurabile felicità)
Una scena del film "Momenti di tracurabile felicità" di Daniele Luchetti. Credit: RAI Cinema
Sabato alle 20.30 su SBS Movies – Seven
Due detective si trovano a indagare una serie di omicidi e trovano indizi che collegano le morti e i sette peccati capitali. Diretto da David Fincher e interpretato da Morgan Freeman, Brad Pitt, Gwyneth Paltrow e Kevin Spacey, Seven è un film dai momenti forti che ha attratto una vasta audience in tutto il mondo facendo incassare oltre 300 milioni di dollari ai suoi produttori.
Domenica alle 10.35 e 11.05 – su Viceland – due episodi di Food Lovers’ Guide to Australia
Joanna Savill e Maeve O'Meara, conduttrici di Food Lovers' Guide to Australia. Credit: SBS.
Domenica alle 19.35 su NITV – The First Inventors (I primi inventori)
I popoli Aborigeni hanno fatto numerose invenzioni che hanno permesso loro di sopravvivere per 65.000 anni in Australia. Hanno costruito un sistema di allevamenti ittici; hanno capito come usare il fuoco a beneficio dell'ambiente, hanno compreso l’aerodinamica del boomerang che gli permette di tornare al punto di partenza e molto altro, inclusa l’astronomia.
Lunedì alle 18.35 – su World Movies – Whale Rider
Pai, una giovane ragazza Maori lotta per diventare la futura leader del suo popolo. Ma il nonno, Koro, non crede in lei e contrasta il suo tentativo. Non sveliamo il finale ma certamente SBS ha scelto un gran bel film per il periodo natalizio. Non perdetelo. Scritto e diretto da Niki Caro, è interpretato da Keisha Castle-Hughes nella parte di Pai, e Rawiri Paratene in quella di Koro.
Una immagine del film Whale Rider. Credit: South Pacific Features.
Martedì alle 18.30 su World Movies – Remi Nobody’s Boy
Un'altra bella storia per le vacanze scolastiche. Tratto dal celebre romanzo di Hector Malot, questo film segue le avventure di Remi, un giovane orfano cresciuto con affetto dalla signora Barberin, ma poi strappato alla madre adottiva. Remi rischia di finire nelle mani di gente senza scrupoli ma alla fine viene affidato alle cure di Vitalis, un misterioso artista itinerante che scopre in lui il dono della voce. Protagonisti Daniel Auteuil e Maleaume Paquin.
Giovedì alle 19.30 su NITV – Going Places with Ernie Dingo - Cape Le Grand, Shepparton, Perth
Mark ci porta a passaggiare sulle incantevoli spiagge di sabbia bianca nella regione di Esperance nel Western Australia; Rae invece va a Shepparton per incontrare una persona molto famosa; Ernie va a Perth a farsi due chiacchiere con un vecchio amico.
My Australian Mafia Road Trip
La serie di documentari a cura del giornalista Carlo Oreglia e Anna Sergi, esperta di criminalità organizzata. Credit: SBS.
Su World Watch ogni mattina alle 7.30 va in onda in differita il TG1 della Rai. In Australia potete poi rivedere il vostro programma preferito o recuperare quello che avete perso su SBS On Demand.
Buona visione!
