Belajar dari Penduduk Pribumi Australia: Mengapa Kita Harus Makan Lebih Banyak Makanan yang Ada di Hutan Semak

Enjoy. Bush tucker is emerging as a cuisine to be enjoyed by locals and tourists.

As the colonial prejudice towards Indigenous culture declines interest in bush tucker is increasing. Source: Source: Australian Embassy Jakarta/Creative Commons

SBS Bahasa Indonesia
View Podcast Series

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

‘Bush tucker’ adalah sumber makanan - fauna dan flora, yang berasal dari Australia. Ini lezat serta bergizi dan telah dimakan oleh penduduk Pribumi Australia selama lebih dari 50.000 tahun.

Delicious, sweet and nutritious. Some people believe the quandong fruit is a superfood.
What is the history of Indigenous cultivation and consumption of food sources native to Australia? Source: Source: jeans Photos /Creative Commons
Udaya Halim adalah pendiri Museum Benteng Heritage, pendiri PERTIWI (Peranakan Tionghoa dan Warga Indonesa) yang suka memasak.  Kakak beradik Tasia dan Gracia Seger adalah chef pemenang MKR 2016 yang usaha bisnisnya, restoran ‘Makan’ di Melbourne.  Udaya, Tasia dan Gracia menjelaskan kepada Sri Dean bagaimana bush tucker itu kemungkinannya dapat dipakai juga dalam masakan Indonesia.

Dengarkan SBS Indonesian setiap hari Senin, Rabu, Jumat dan Minggu jam 3 sore.

Ikuti kami di Facebook dan jangan lewatkan podcast kami.

Dan Anda dapat mengikuti perkembangan informasi terbaru tentang virus corona dalam bahasa Anda di sbs.com.au/coronavirus

Share

Latest podcast episodes

Pharmacist with customer

Memahami bagaimana apotek beroperasi di Australia

Yoppy Dance1.png

Tetap Sehat dan Bugar di Usia Senja dengan Berdansa

Jawir Ntxi.jpeg

Sudah Pensiun Tapi Justru Aktif Mengemudi Taksi

LPDP MONASH

Perlunya Organisasi untuk Menaungi Mahasiswa Awardee LPDP

Recommended for you

A group of people lining up at the airport.

Turis Australia Terobsesi dengan Jepang, tapi Beberapa Destinasi Wisata Baru Mulai Muncul