Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, οι χρόνιες ασθένειες είναι η αιτία για το θάνατο 40 εκατομμυρίων ανθρώπων ετησίως.
Ποιές ασθένειες θεωρούνται χρόνιες;
Με τον όρο χρόνιες ασθένειες εννοούμε τις ασθένειες που σχετίζονται άμεσα με τον τρόπο ζωής του ατόμου. Στις ασθένειες αυτές συγκαταλέγονται η καρδιαγγειακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2, ο καρκίνος και το Αλτσχάιμερ.
"Η καρδιαγγειακή νόσος, η νούμερο 1 αιτία θανάτου παγκόσμιως δεν θα υπήρχε κατά ποσοστό 90% αν κάναμε 4 απλές αλλαγές στο τρόπο ζωής," υποστηρίζει η κ. Παπαμίχου. Ποιές είναι αυτές οι αλλαγές;
1. Να διακόψουμε το κάπνισμα
2. Να υιοθετήσουμε μια υγιεινή διατροφή
3. Να είμαστε φυσικά δραστήριοι
4. Να περιορίσουμε την κατανάλωση αλκοόλ
Με αυτές, τις ίδιες αλλαγές, μπορούμε να μειώσουμε κατά 90% και την πιθανότητα να νοσήσουμε από διαβήτη τύπου 2.
Όσον αφορά στον καρκίνο οι μέχρι τώρα έρευνες μας δείχνουν πως τουλάχιστον 1/3 των περιστατικών καρκίνου θα μπορούσαν να αποφευχθούν αν ακολουθούσαμε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
Σημαντικός φαίνεται να είναι ο τρόπος ζωής και για την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ που αποτελεί πια τη δεύτερη αιτία θανάτου στην Αυστραλία. Παρόλα αυτά, η υγιεινή διατροφή και η φυσική δραστηριότητα φαίνεται να παίζουν καθοριστικό ρόλο στην εμφάνιση αλλά και την εξέλιξη της νόσου.
Source: Getty
Τι εννοούμε όμως με τον όρο υγιεινή διατροφή;
Ένα από τα χαρακτηριστικά πρότυπα υγιεινής διατροφής είναι η μεσογειακή διατροφή η οποία έχει μελετηθεί περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη για τα οφέλη της στην υγεία.
Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή είναι μια κυρίως χορτοφαγική διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής, όσπρια, ξηρούς καρπούς, μέτρια κατανάλωση ψαριών και πουλερικών και ελάχιστη κατανάλωση κόκκινου κρέατος.
Ακολουθώντας λοιπόν τις αρχές της Μεσογειακής διατροφής σε συνδυασμό με περιορισμό στην κατανάλωση αλκοόλ και καθημερινή φυσική δραστηριότητα μπορούμε να προλάβουμε ή ακόμα και να θεραπεύσουμε ασθένειες όπως η καρδιαγγειακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2, το Αλτσχάιμερ και κάποιες μορφές καρκίνου.
Πατήστε Play στο Podcast που συνοδεύει την κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε τη συνέντευξη.
