Κόσμος των γεύσεων: Πεϊνιρλί με αλλαντικά

Traditional homemade Italian pizza on a hot iron oven and Turkish pita with tomato sauce in dough ready to bake

Traditional homemade Italian pizza on a hot iron oven and Turkish pita with tomato sauce in dough ready to bake. Close up view, selective focus Source: iStockphoto / Arda ALTAY/Getty Images

SBS Ελληνικά
View Podcast Series

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

Ο σεφ Ραφαήλ Πατέρας, προτείνει Πεϊνιρλί με αλλαντικά. Το πεϊνιρλί είναι η γνωστή πλέον σε όλους μας πίτα, η οποία είναι σχηματισμένη σαν βαρκούλα και στη μέση είναι ανοιχτή.

Υλικά Συνταγής:

1 κουταλιά της σούπας μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
420 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
180 γραμμάρια χλιαρό νερό
60 γραμμάρια χλιαρό γάλα
30 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
200 γραμμάρια τυρί της αρεσκείας μας
130 γραμμάρια αλλαντικό της αρεσκείας μας
1 αυγό

Share

Latest podcast episodes

Greece New Metro Thessaloniki

Θεσσαλονίκη: Εγκαινιάστηκε το υπερσύγχρονο Μετρό

"Pokies" - Gambling in Australia

SBS Examines: Στοχοποιούν οι εταιρείες τυχερών παιχνιδιών τις κοινότητες CALD;

News in Greek

Δελτίο Ειδήσεων Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου 2024

Georgia Politics

Γεωργία: Ταραχές και επεισόδια, κόντρα πρωθυπουργού και προέδρου

Recommended for you

Untitled design.png

SBS Examines: Οι ψεύτικες viral εικόνες από τον πόλεμο Χαμάς-Ισραήλ

A group of people lining up at the airport.

Οι κορυφαίοι ταξιδιωτικοί προορισμοί για τους Αυστραλούς το 2025

465652162_998124132340126_3888784731201312767_n.jpg

Με το Grattan Street Paniyiri ολοκληρώθηκε το 17ο Φεστιβάλ Οδύσσεια

A boat dock with buildings and hills in the background.

Ποιότητα αέρα: Η θέση της Αυστραλίας στον παγκόσμιο χάρτη