Μπορεί να απορούσαμε με τις γιαγιάδες που μάζευαν χόρτα στην εξοχή με το μαχαιράκι και τη σακούλα αλλά τα χόρτα, άγρια ή ήμερα, είναι πολύ υγιεινά και εύκολα να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας ή σε γλάστρες.
Πολλά χόρτα, όπως τα αγριοράδικα, έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.
Περισσότερα στην συνέντευξη του Βασίλη Κανιδιάδη, του κηπουρού του Ελληνικού Προγράμματος.
Αν θέλετε να του μιλήσετε απευθείας τηλεφωνήστε μας την Τρίτη, και κάθε Τρίτη, στις 5.30μμ για να πάρετε μέρος στο talkback.
Recipes for horta
READ MORE
Salad with potatoes and wild greens
