【美食速遞】 松子蜜糖芝士蛋糕

美味的芝士蛋糕,老少都喜歡。

美味的芝士蛋糕,老少都喜歡。 Source: May Lee

懶洋洋的下午,不如飲杯茶、嘆件芝士蛋糕,提升心情之餘,又可以補充體力,繼續努力工作或照顧家庭。 李太與楊蕙而為大家介紹這味最適合下午茶時吃的「松子蜜糖芝士蛋糕」,讓你可以輕鬆地在家裡整蛋糕。


材料:忌廉芝士500克,蜜糖60克,麵粉1湯匙,雞蛋4隻,檸檬皮少許,忌廉3-4湯匙。
餅底:消化餅10塊,溶牛油50克,肉桂粉、豆蔻粉各少許,松子50克。


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