【美食速遞】電飯煲東坡肉

用電飯煲煮出來的東坡肉不油不膩,十分美味。

用電飯煲煮出來的東坡肉不油不膩,十分美味。 Source: May Lee

相傳東坡肉是由蘇東坡發明的菜式,後來成為中國名菜之一,如果你很愛吃這味菜式,便要聽聽李太與楊蕙而在美食速遞介紹怎樣用電飯煲來煮東坡肉了。


材料:
五花腩肉300克,蔥4棵(切段),薑2片,八角1粒。

汁料:
生抽3湯匙,冰糖碎20克,老抽2湯匙,紹興酒4湯匙,清水1杯。

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