【美食速遞】丁香魚豆乾

丁香魚是海產調味品，李太與楊蕙而以介紹加上豆乾，幾乎不用油，以烘炒的方式烹調。 材料: 五香豆乾6塊（1包），丁香魚50克（小魚乾），菜脯40克，薑末1/2湯匙，蒜末1湯匙，紅辣椒1隻，蔥末1湯匙。 調味料： 鹽、糖、白胡椒粉、芝麻油各適量。

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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