SBS網上新聞在 2 月份時曾經報道有關一間在墨爾本的咖啡室供應巴拿馬歷史上「得分最高的咖啡」,但顧客需要支付200元一杯的咖啡。
但據《每日電訊報》報道,最近一間位於西雪梨的咖啡室正提供「限量預約」的咖啡,而每杯售價為 1500元。
這間位於Penrith 的咖啡室出售的咖啡被工作人員形容為是「澳洲最稀有的咖啡」,這是從巴拿馬入口的一種經過濾的單一咖啡品種,咖啡豆是種植在海拔 1700 米高的火山的底部。
而準備咖啡時亦需要涉及不同的步驟,以獲取咖啡的最佳風味。
這種咖啡是不加奶和糖飲用,可以在沒有添加劑或甜味劑的情況下飲用。咖啡店的老闆 Brew 約翰遜(Mitchell Johnson)說,喝這種咖啡是一種「體驗」。
約翰遜說:『我們只是在咖啡店關門後提供一對一的服務,並會在整個過程中與客人解釋整個製作過程。』
他又說:『你喝這種特別的咖啡時要待它冷卻下來後喝,因為味道會不斷發生變化,你會嚐到桃子、草莓、檸檬水、玫瑰和杜松的味道。』
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