報道，由於乾旱導致澳洲本地水道缺乏糧食，今年出產的大蝦數量將較往年有所減少，令大蝦價格上漲至每公斤 50 元以上，已脫殼及頭部的鮮蝦價格更可能高達 60 元一公斤。
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【聖誕將至】各大城市有商場通宵營業
雪梨魚市場其中一間商店 Musumeci 表示，將在聖誕前售出七至八噸鮮蝦。負責人克里斯菲斯（Frank Chrisafis）表示，銷售額自星期五（12 月 20 日）開始上升。
他說：「由於水流流域的水量有所下降，蝦隻的生長速度亦較慢，因此大蝦數量亦相對減少。但我們仍然有不少中蝦及小蝦出售。」
目前價格最貴的是海洋 King Prawns 大蝦，但來自昆州的 Tiger Prawns 大蝦供應量亦相當充裕。
Source: Daily Telegraph
他說：「野生蝦中，最著名的是 King Prawns。本年價格約為 35 至 45 元一公斤左右。」
又指：「而 Green Prawns 的中蝦及小蝦替代品，價格亦只是每公斤 25 至 35 元左右。」
大蝦並不等如是最好的，中蝦及小蝦的蝦肉一般是更甜、更美味。
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