將近五分之一的澳洲蜂蜜摻假

包括一些昂貴精品在內的澳洲蜂蜜都被查出摻假。檢測樣品中摻假比例幾近20%。

honey dripping on a spoon

Almost one fifth of Australian honey samples found to not be pure Source: Pixabay

澳廣ABC報導稱,將近五分之一的澳洲蜂蜜存在摻假的情況。

所謂摻假指的是在蜂蜜中摻入非蜂蜜物質。

位於悉尼的麥考瑞大學針對全球100個蜂蜜樣本進行了檢測,其中包括有38個澳洲蜂蜜的樣本。研究發現,超過半數的亞洲蜂蜜——其中主要是中國的蜂蜜——添加了非蜂蜜物質。

國家測量中心的檢測發現27%的海外樣本不是百分之百純蜂蜜。

澳洲蜂蜜的情況令人觸目驚心。


研究人員從超市和市場當中採樣了38種蜂蜜樣本,檢測發現將近五分之一的樣本摻有其他物質(18%)。


摻兌的蜂蜜來自維州、昆州、新州和塔州。

樣品中,新州有一半的是摻兌的,昆州在第二,33%是摻兌蜂蜜。維州比昆州稍好,29%的蜂蜜摻兌了其他物質,這一數字在塔州是22%。

南澳和西澳接受檢測的蜂蜜樣本是純蜂蜜。

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Published 3 October 2018 12:54pm
Updated 8 October 2018 4:55pm


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