在食物雜貨價格飆升的情況下，愈來愈多澳洲人轉向從社區計畫中購買新鮮食材。
每個星期二的早上，當太陽升起時，Hammad都會和他的女兒一起包裝一箱箱新鮮農產品。
他們一起將番茄、綠葉蔬菜和農場新鮮雞蛋整齊地包起來，送到在雪梨Turramurra南面約55 個家庭，這些家庭是透過他的「農場到市郊」(farm to suburb)食品中心來獲得有質素的食物，實際價格會比他附近的本地超市低約30%。
Hammad是直接從當地生產商取得當季農產品，並透過社區的 Facebook 專頁將食品中心宣揚開去，他的成本比較低，是因為沒有冷氣儲藏的成本。
Hammad指，大家平均花費 50 元向他購買一箱產品。
Jayne Travers-Drapes 是 BoxDivvy 的行政總裁。 Source: Supplied / Jayne Travers-Drape
「非超市」革命如何提供幫助
澳洲的生活開支危機大大增加了對倡議社區食物的需求。
根據食物銀行《2023 年飢餓報告》，過去一年有370萬個家庭面臨糧食不穩定，比 2022 年增加 10%。
更多澳洲人從社區計畫中購買新鮮農產品，而農民也沒有因此而有損失。
澳洲社區部門調查亦指，社區組織面臨前所未有的需求，許多社區組織難以滿足受生活開支上升影響的人的需求。
Jayne Travers-Drapes 是 BoxDivvy 的行政總裁，BoxDivvy是一家社會企業，其食品中心合作社的經營模式與 Hammad 的相類似。
她說，她看到了對食品中心的巨大需求，而不只是在社會經濟地位較低的地區。
「有房貸、有好工的人，都努力跟上新鮮農產品成本上升的速度。越來越多的人意識到問題，正在尋找替代方案」，「我們稱之為『非超市』革命。糧食穩定不只是為填飽肚子；亦是關於建立一個公平、透明和有彈性的糧食系統。」
挑戰巨人
Rebecca Lindberg博士是迪肯大學運動與營養科學學院的高級講師。
她指，澳洲人發現越來越難以實惠價格獲得健康食品。
「多達八分之一的澳洲家庭面臨糧食不穩定，這可能是保守估計……問題日益嚴重，明顯我們需要協調一致方法來解決這個問題」。
她指「現實情況是，大多數澳洲人被迫在典型的主流雙頭壟斷零售環境中購物。因此，雖然有一些社區主導的模式很好，但仍然處於試點規模，對比要服務2700 萬澳洲人，覆蓋面很小」。
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