周一（5月20日）早上，華裔名廚鄺凱莉（Kylie Jane Kwong）於社交媒體上向十萬粉絲宣佈一項「重大消息」，貼文指「在六月底，我將結束我的餐廳老闆的生涯」，並向澳洲廣播公司表示將自己離開厨房，迎接人生的新階段。
位於雪梨內西區 Eveleigh 的澳洲粵菜餐廳Lucky Wong將於 6 月 26 日結業。
55 歲的鄺凱莉表示希望利用新獲得的時間「放鬆和反思」。
過去30年，鄺凱莉不單是著名的澳洲華裔廚師，更是餐廳經營者、電視節目主持人及作家。她以融合澳洲和中國烹飪風格的創新菜餚而聞名。
她表示：「我經營自己的餐廳——Billy Kwong 和 Lucky Kwong已經有 24 年了，專業烹飪也有 30 多年了。」
「我只是覺得現在是時候了。我已經為我生命的這一部份付出了我所能給予的一切。」
她坦言此決定讓人感到悲傷，「因為這是我人生的三十年。但我也感到興奮，因為另一扇門正在打開，只有當我們關閉一扇門時才會發生。」
位於雪梨內西區 Eveleigh 的澳洲粵菜餐廳Lucky Kwong。 Credit: Instagram@_luckywong
同時，她表示儘管餐飲業面臨困境，但這在她決定轉換職業方向的決策中只佔了一小部分。「儘管在餐飲業面臨諸多挑戰，但我認為自己很幸運，因為我獲得的積極經歷遠多於消極經歷。」
1994年，鄺凱莉作爲著名的澳洲名廚佩里（Neil Perry）的學徒，並逐步在餐飲界嶄露頭角，成為澳洲家喻戶曉的名字。
她退休的消息傳出後，多位著名廚師和粉絲在社交媒體貼文下表示感謝和支持。
英國著名烹飪節目主持人 Nigella Lawson表示：「感謝你這些年來的努力，還有你美味且充滿靈魂的天賦！想到下次我回到雪梨無法再去你的餐廳時，心中難免有些不捨，但我為你感到高興，能有時間去做適合你的事情。」
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