华人移民眼中，于家乡或许司空见惯的锦鲤，在闯入澳大利亚这片广袤的池塘后，却成为充满异国情调、令人惊艳的景观。
曾几何时，锦鲤在这片大陆上只是名副其实的外来客。然而，它们却找到了一群忠实的追随者，这些人对锦鲤的钟爱，如同中国古代的“龙崇拜”一般深沉。
锦鲤爱好者梁宙舒（Daniel Liang）表示，自己不仅在养锦鲤的过程中感受到了亲近大自然的乐趣，锦鲤更是他“精神的寄托”——在孤独的留学移民时光中相依相伴的锦鲤，对他来说就像家人一般。
Source: Supplied / State of New South Wales (Place Management) 2021
东亚“水中织锦” 闪耀世界舞台
锦鲤（nishikigoi，简称koi）是鲤鱼（Cyprinus Carpio）的后代。鲤鱼最早自东欧和中亚传入中国，并很快在华夏大地受到了认可与喜爱。
中国人赋予了鲤鱼很多吉祥的含义，如“年年有鱼”，以及“鱼跃龙门”，但在漫长的千年中，鲤鱼在中国大多被作为食用鱼类饲养。花色繁复精致的现代锦鲤，则是在原始种鲤鱼传入日本后，逐渐繁育出来的。
西澳锦鲤协会（Koi Society of Western Australia）官网信息页面写道，在1820年代至1830年代间，一些基因变异后出现靓丽颜色的鲤鱼引起了日本人的注意。随后，繁育这些美观鱼类的行业在日本迅速发展，并成为全国性的产业。
为了把锦鲤推向世界，日本成立了全日本爱鳞会（Zen Nippon Airinkai），该机构由日本政府正式认可，为饲养锦鲤这项爱好制定标准，并在全世界范围内推行这一标准。
爱鳞会科普锦鲤知识、定期举办各类赛事及交流活动，且为所有国家的大型锦鲤活动提供评委与教育，并在全世界范围内发展了诸多支会，西澳锦鲤协会便是其中之一。
该协会每年都会在当地组织举办大型锦鲤展会、锦鲤拍卖、池塘游览等活动，并鼓励行业交流；而爱鳞会在澳的另外两个位于新州的支会，也会举办综合锦鲤展以及各种大小活动。
西澳锦鲤协会每年都会在当地组织举办大型锦鲤展会、锦鲤拍卖、池塘游览等活动。 Source: Supplied / Facebook: Koi Society of Western Australia
“他们永远会把一些更好的（锦鲤）留在他们自己的池子里，如果想养到更好的鱼，就要去跟他们沟通，”他说。
锦鲤无声陪伴 “好像家人一样”
来自广东的Daniel目前在澳大利亚有一间自己的宠物鱼店。来澳十余年的他表示，与锦鲤结缘是在六年前。
锦鲤是中国十分重要的文化符号之一，因此Daniel从小对锦鲤便不陌生。出国留学后，他在悉尼的亲戚家中再度接触到锦鲤，也唤起了他对锦鲤饲养的兴趣。
锦鲤爱好者Daniel家中的锦鲤池。 Source: Supplied
在Daniel所有的锦鲤当中，他最喜爱的一条也是六年前便跟随他的“老朋友”了，而它也是从一条两厘米长、被业者淘汰的“练手鱼”逐渐长大的。
如今，这条锦鲤已身长逾六十厘米，也慢慢从“丑小鸭”，变成了有自己独特外观的美丽锦鲤。
“作为一条练手鱼，它还是有惊喜。它的成长是最吸引我的，”Daniel感慨道。
陪伴Daniel六年的锦鲤。由于只是一条“练手鱼”，曾经Daniel对它也不甚在意。谁知它“突然发力”，在两岁时（左）还是一条小鱼，三岁时（右）已经长大了许多，如今更是长到了逾六十厘米长。 Source: Supplied
在漫漫留学移民之路上，锦鲤们的陪伴让他感觉到了家的温暖。每次走近池边，哪怕不是去喂鱼，锦鲤们也会游出来“迎接”他。
“下班回去静静坐在池边看一下，其实就已经是很减压的一件事。”
生物安全法规 带来行业瓶颈
饲养锦鲤有许多的技巧与门道，需要爱好者不断学习、悉心钻研。
Daniel饲养锦鲤六年来印象最深刻的事件，便是一次锦鲤差点“集体团灭”的事件：由于从各处购入的锦鲤身上带有的病菌各不相同，同在一个池中时便有可能导致交叉感染，发现不及时，损失或不堪设想。
加入锦鲤协会这样的爱好者组织，就是一个交流饲养技巧的好机会。协会里的锦鲤爱好者们都会不断精进技术、繁育出更大更漂亮的鱼，甚至有机会成为爱鳞会认证锦鲤评审，参加全球各地锦鲤活动，推动行业在全世界范围内的发展。
加入西澳锦鲤协会20余年的资深会员毛绍康（Miki Mo）便通过了爱鳞会的资格认证，目前是全日本爱鳞会认证助理评审。
悉尼谊园内的锦鲤池。 Source: Supplied / State of New South Wales (Place Management) 2021
由于鲤鱼属于外来物种，且易存活、繁殖快，因此在澳大利亚被归为入侵物种。目前，澳大利亚禁止从海外进口锦鲤，所有境内流通的锦鲤均为本土繁育。
除此之外，全澳仅有两个司法管辖区——西澳大利亚州与新南威尔士州——是可以合法饲养与交易锦鲤的，而在这两个州，饲养者也需要将锦鲤严格控制在水族缸或池塘中，绝对不可以让其接触当地自然水域。
维州渔业管理局（Victorian Fisheries Authority，VFA）对SBS普通话表示，该州目前将包括锦鲤在内的所有鲤鱼都归为“有害水生物种”，拥有它们必须获得许可。
只有当该部门确信申请人有充分理由时，才会向其颁发许可证，而许可证的签发期限最长仅为3年。
各州法规的不同，导致锦鲤无法在澳大利亚大规模普及。Daniel希望这一现状能尽快改善：“有很多爱好者……会低调地自己发展自己的兴趣，就很少有人愿意出来分享一下经验。”
“始终要等到改了法律，才会有更多人走出来。我就希望这个兴趣能在全澳普及。”
西澳锦鲤协会资深会员、全日本爱鳞会认证助理评审毛绍康（Miki Mo）在自家锦鲤池边。 Source: Supplied
澳洲锦鲤行业 如何“鱼跃龙门”？
毛先生对SBS普通话表示，关起门来看，澳大利亚的锦鲤市场现状“也是很好的”。
自1989年成立以来，西澳锦鲤协会如今已拥有上百名活跃会员；其年度锦鲤展参展锦鲤数量自2006年以来，相较成立之初已经翻了一番达到300多条，质量也有了大幅的提升。
根据协会统计的数据，西澳州有超过两万人拥有养着锦鲤的池塘，而作为深受亚洲移民欢迎的一项爱好，全澳范围内也有许多人喜爱饲养锦鲤。
但毛先生指出，当前澳大利亚的行业环境短期内很难形成锦鲤合法化的推动力。
首先，个人爱好者并不会有意愿站出来：“个人来说，‘我自己够玩了，为什么还要多一点’？”
西澳锦鲤协会的毛先生表示，饲养锦鲤是深受亚洲移民欢迎的一项爱好。 Source: Supplied / Facebook: Koi Society of Western Australia
“我不需要，因为我不是卖鱼的嘛。另外一边就是做生意的鱼场，当然希望有一些新的鱼能够进口，可是我知道他们是没有（推动合法化）这个想法，因为他们每一年都跟我说，‘我也不够卖’。”
由于亚洲移民的增多，本地锦鲤养殖场难以支撑越来越大的需求，仍在勉力供应目前市场的养殖业者，没有动力发声呼吁更多州的锦鲤合法化。
不过，Daniel对此有着不一样的看法。他认为，合法化是当前行业最急需的改变，随后才能逐渐实现交流、进步，让锦鲤行业进入良性成长环境。
他表示：“首先你要给更多的人有信心可以持有这个鱼，然后他们才会去做好一点的池子、好一点的过滤。然后他们有了这个技术条件之后，才更有信心去想拥有一条更好的鱼。”
锦鲤有梦飞跃 龙年步步高升
尽管行业发展受法规限制，但美丽的锦鲤仍是许多亚洲家庭后院的一抹亮丽风景。
毛先生说：“澳大利亚人喜欢出去野餐、去BBQ、去喝酒，我们亚洲人多数都喜欢在家，不然的话都是到朋友的家里面，很少到外面去娱乐。所以养鱼在这里，一般情况都是很受（亚洲人）欢迎的一个爱好。”
锦鲤爱好者Daniel家中的锦鲤。 Source: Supplied
在龙年即将到来之际，Daniel希望更多人爱上锦鲤获得好运，也希望海外华人在异国他乡的打拼生活，能够像同为“外来客”的锦鲤在南半球的发展一样，越过龙门、突破飞升。
他说：“自小就听大人说……‘鲤鱼能化龙’，我们中国人就是‘龙的传人’。”
所以我是希望海外的所有华人能通过了解锦鲤、爱上锦鲤，从而得到好运，然后在这边（海外）能过上他们自己想过的生活。
而毛先生则希望锦鲤能够“游”入澳大利亚更多人的视野中，或许能为行业带来积极影响。
“希望多一点人养鱼，也希望有一些部长喜欢养锦鲤，更加希望我们的总理他喜欢养鱼，就最好了，”他笑言。
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龙门一跃舞云端：探访澳洲锦鲤行业的“龙门”挑战
SBS Chinese
17/01/202415:29
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