【园艺热线】在哪里可买到食用百合鳞茎种球?

Lily

Lily Source: Flickr / Flickr - EileenMak - Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0)

本期园艺热线,园艺高手张厥樑老师要跟大家分享可以买到可食用百合种球的网站,以及自己正在种植的可食用百合的品种,点击上方音频收听节目。


怎样在澳洲找到食用百合鳞茎种球?

1.Bunnings

每年6月前后,Bunnings会售卖大量各种球根类花卉的根茎,这些都是时令季节性产品,在Bunnings的官方网站上是没有显示的。季节到时,Bunnings一般会把各种球茎类种子放在一个大木盘里,球茎都用网袋装着,上面有它们名称和图片的牌子。

球茎植物有很多,比如:

皮鳞茎类球根花卉:水仙花、郁金香、朱顶红等。

球茎类:唐菖蒲、小苍兰、秋水仙等。

块茎类:花叶芋、马蹄莲、仙客来、球根秋海棠等。

根茎类:美人蕉、荷花、睡莲等。

块根类:大丽花等。

鳞茎类:百合花等。这才是我们要找的百合鳞茎,其中通常会有虎皮百合(Tiger Lily),也就是我们所称的卷丹百合,不过需要认真找才可能找到。
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【园艺热线】在哪里可买到食用百合鳞茎种球?

SBS Chinese

07/02/202533:07
2.Garden Express

Garden Express是一个澳洲苗圃网站,有几十种百合品种出售,但是需要你用自己的知识和眼光去挑选其中可食用的百合鳞茎。

Garden Express里面有虎皮百合的植株和幼苗。澳洲的虎皮百合是可食用百合,这是我们已经实践证实了的。
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Garden Express网站上的虎皮百合。 Credit: 张厥樑
其它一些苗圃网站比如Etsy也有虎皮百合卖。请注意,苗圃的介绍里每种百合都有下列字句:“注意,食用有害/刺激皮肤和眼睛”。包括虎皮百合也有这类字句,因为在西方人眼里百合都是有毒的,是不能吃的。
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Etsy网站上的虎皮百合。 Credit: 张厥樑
实际上市面上的观赏百合的球茎大多数都是可食用的,只是我们没有尝试过,不知道而已。就因为大家没有尝试过,我们也不能不负责任地盲目推荐哪种观赏百合的球茎可以食用。

除了已知在澳洲苗圃能够买到正宗的虎皮百合以外,我们在澳洲没有看到过兰州百合和龙牙百合,而且也不能从国内违规带到澳洲。

找到可食用百合鳞茎的最佳方法,是从种植食用百合多年的朋友那里获得。因为除了我们有限知识所了解的中国三大食用百合之外,我们分不清世界上究竟还有哪些百合的鳞茎是确定合适并可以安全食用的。

我本人现在种的一种全白色百合,就已经食用多年了,品质很好,没有任何问题,也是几年前朋友送的,我反复问了百合的品种,朋友也不知道,只是说他的朋友已经吃了好几年了,所以我就安心种植了。而且种出来的百合鳞茎个头大,产量高,也很容易种植。
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白色食用百合。 Credit: 张厥樑
(本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容,未经许可,不得转载。如需内容合作,请来函联系。)

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