Trước hết, bác sĩ Phan Đình Hiệp xin gởi lời chào đến quí cô bác cao niên, với lời chúc các bác luôn vui sống khỏe mạnh, cũng như là sống vui với con cháu.
Ai cũng muốn được sống lâu, vậy khoa học có thể giúp được gì trong lãnh vực nầy? Bác sĩ Phan Đình Hiệp cho biết đa số ai cũng muốn sống lâu. Những lời chúc vào dịp Tết đều mong ước các bậc cao niên được trường thọ. Tần Thủy Hoàng ngày xưa cũng muốn được trường sinh bất tử. Năm 1999, nhà khoa học phân tử Úc là bà Elizabeth Black Burns được giải Nobel Y khoa về chuỗi telomere trong D.N.A của con người.
Năm 1984 bà đã nghiên cứu về telomere cùng 2 người khác. Telomere là đoạn đầu của một di truyền thể và giúp phân bào cho cơ thể con người, thế nhưng đến một lúc nào đó thì chấm dứt.
Nghiên cứu của bà đặt ra câu hỏi là, làm thế nào để cho đoạn telomere cứ phân bào mải để con người có thể sống lâu?. Tuy nhiên cuộc nghiên cứu vẫn chưa có kết quả chắn chắn vì cuộc sống lâu dài của con người, không chỉ phụ thuộc vào yếu tố di truyền mà còn các yếu tố khác như môi trường chẳng hạn. Đó là một hướng nghiên cứu của khoa học, ngoài chuyện nghiên cứu về tế bào gốc trước đây.
‘Yếu tố giúp con người sống lâu là có sức khỏe, cân bằng giữa thể chất và tinh thần’, bác sĩ Phan Đình Hiệp
Về giả thiết con người có thể sống đến 165 tuổi, sau khi thực hiện thí nghiệm trên chuột có thể phân bào đến 65 lần tương đương với 165 tuổi ở con người, bác sĩ Hiệp cho biết thử nghiệm trên chuột không có gì chắn chắn đúng với con người. Có người sống trên 100 tuổi và cũng có người chưa đạt đến tuổi đó, hình như người sống lâu nhất trên thế giới kỷ lục cho đến nay là 122 tuổi. Ngoài ra còn nhiều yếu tố khác ảnh hưởng như môi trường sống, rồi bệnh tật có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ.
Còn các thực phẩm chức năng như sâm Cao Ly, nấm Linh Chi có tác dụng như thế nào về mặt Tây Y, bác sĩ Hiệp cho biết có các nghiên cứu cho thấy có một số tác dụng bao nhiêu phần trăm. Câu hỏi đặt ra là liệu tác dụng ít oi như vậy có đáng để bỏ ra một số tiền lớn lao hay không. Yếu tố tình cảm chi phối nhiều trong chuyện nầy, khi con cháu không ngại tốn hao để mua cho bằng được các loại nói trên cho ông bà, vì chữ hiếu trong gia đình.
Theo bác sĩ Hiệp thì đây là một thông tin tham khảo, vì không rõ mức độ bồi bổ đến bao nhiêu và nếu bổ quá còn có thể ‘bổ ngửa’. Ngày nay thực phẩm chức năng sản xuất đại trà khi nuôi trồng tại nhà với các tạp chất không biết được.
Do đó Tây Y không bác bỏ các lợi ích của Đông Y, nhưng cần phải lưu ý rất nhiều, chẳng hạn như một người mắc bệnh ung thư mà không theo dõi thật sát, để cho chứng ung thư di căn vào những cơ phận khác thì đã muộn.
Còn đông trùng hạ thảo hay yến sào, liệu có tốt cho cơ thể con người? Bằng chứng khoa học không đủ mạnh và có đáng để tiêu tiền hay không, ngoài ra còn vấn đề bảo quản cũng đặt ra.
‘Yếu tố giúp con người sống lâu là có sức khỏe, cân bằng giữa thể chất và tinh thần’, bác sĩ Phan Đình Hiệp.
Về thể chất, thể dục và ăn uống đầy đủ, ngủ nghỉ thích hợp về tinh thần tránh stress căng thẳng.
Sống lâu nhiều khi cũng còn phụ thuộc vào gen nữa.
Sống vui khỏe và chất lượng cuộc sống, là quan trọng hơn so với sống thọ mà cứ luôn đau yếu, lo âu.
