Theo thông tin từ ABC hôm 31/10/2017, những người yêu thích trái bơ sắp được phen mua và ăn thỏa thích với giá rất hấp dẫn, bởi vì vụ bơ năm nay của Úc rất được mùa.
Nguồn cung sẽ vô cùng phong phú, và dự báo là giá trái Avocado sẽ rất rẻ, rẻ mức kỷ lục.
Bơ Úc rẻ và ngon
Theo ABC, bữa ăn sáng ngon miệng theo phong cách người Úc với trái bơ là thực phẩm phổ biến có thể sẽ còn hấp dẫn hơn nhiều vì giá rẻ mà lại ngon với mùa vụ tuyệt vời năm nay.
Những người trồng bơ tại Úc dường như năm nay sẽ bội thu trong bối cảnh là thị trường toàn cầu cũng đang tăng trưởng đáng kể.
Theo tổ chức đại diện của ngành trồng bơ Úc thì dự báo nguồn cung trái bơ (Avocado) năm nay sẽ dồi dào, ước tính ban đầu dự kiến sẽ đạt được 75 ngàn tấn bơ, trong năm tài chính này.
Còn nhớ cách đây khoảng hơn 1 năm, tức là đầu năm 2016, khi mà nguồn cung bị thắt chặt, người tiêu dùng đã phải trả $6 cho một trái bơ.
Thậm chí đã có người đầy óc hài hước mang giá cả trái bơ ra so sánh với mức tăng trưởng giá bất động sản.
Ông Colin Fechner, một người trồng trái cây ở Riverland nói với ABC rằng việc bán lẻ trái bơ ở mức khá, khiến cho lợi nhuận nông trại ngày càng tăng chính là một chiến thắng cho tất cả mọi người.
"Lượng trái cây đưa ra thị trường liên tục, khiến người tiêu dùng rất vui vì trái cây không bị để lâu và mọi người đều vui vẻ."
"Việc những nông gia quay trở lại với việc đồng áng trong 10 năm gần đây có thể tăng gấp đôi," ông Fechner nói.
Bơ Úc đáp ứng tốt nhu cầu nội địa
Số lượng bơ tăng lên đã đáp ứng phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Trái Bơ Avocado bây giờ là một thức ăn quá phổ biến, đặc biệt là vào bữa ăn sáng và các thực đơn hấp dẫn ở các nhà hàng trên khắp nước Úc.
Hiện nay, nhiều người tiêu dùng trên toàn cầu toàn cầu hiện nay cũng chuyển sang ăn loại trái cây này.
Các nhà sản xuất Úc đã tăng cường việc trồng trọt trong nhiều năm qua để đáp ứng nhu cầu và ước tính tổng sản lượng cây bơ có thể vượt ngưỡng 100 ngàn tấn trong những năm tới.
Giám đốc điều hành của Avocados Australia, ông John Tyas cho biết việc sản xuất bơ đang tiếp tục tăng mạnh.
"Chúng ta đã chứng kiến sự tăng trưởng trong sản lượng bơ của Úc trong nhiều năm.”
"Không quá bất ngờ khi mỗi năm chúng ta sẽ thấy sản lượng bơ đưa ra thị trường tại Úc tiếp tục gia tăng," ông Tyas nói.
Ông Fechner, một nông gia đã trồng cây bơ lần đầu tiên vào năm 1976, cũng đồng ý rằng ngành công nghiệp này hiện đang phát triển tích cực, hầu hết người trồng bơ đang làm việc mà trên gương mặt luôn nở nụ cười.
Bơ Úc sẽ chiếm lĩnh thị trường quốc tế
Mặc dù người ta ước tính sản lượng bơ sẽ tăng đáng kể nhưng ngành này tin rằng họ sẽ tìm ra thị trường đủ lớn cho việc tiêu thụ trái bơ Úc.
Ông Tyas nói rằng sự tăng trưởng xuất cảng bơ Úc ra nước ngoài sẽ là yếu tố quan trọng cho sự tăng trưởng của ngành.
"Các thị trường như Nhật Bản, Thái Lan và Trung Quốc là những ưu tiên hàng đầu của chúng tôi."
"Tôi nghĩ nếu chúng ta có thể đạt được những mục tiêu này trong vài năm tới, điều đó sẽ giúp chúng ta phát triển tốt," ông Tyas nói.
Ông Tyas cũng nói rằng việc sử dụng bơ ngày càng tăng trong các bữa ăn và các loại ẩm thực khác nhau, bao gồm các món tráng miệng như kem, sẽ làm trái cây được tiêu thụ mạnh mẽ ngay tại các địa phương. Theo ông Tyas, các nỗ lực tiếp thị đã thúc đẩy mọi người sử dụng bơ trong nhiều dịp có đồ ăn khác nhau.
