Với trẻ em thì những viên kẹo Lollies thơm phức đầy mầu sắc bắt mắt luôn là một trong những đồ ăn vặt thu hút chúng nhiều nhất.
Nhưng ăn kẹo thì sợ nhiều đường, sâu răng, giờ xuất hiện một loại trái cây có hương vị thơm chẳng kém gì những chiếc kẹo Lollies, đó là trái nho xanh giống Cotton Candy, với hương vị đặc biệt thơm ngọt như kẹo bông.
Nho Cotton Candy được bán tại Úc
Điều tuyệt vời là hiện nay những trái nho Cotton Candy này đã được bán tại các siêu thị ở Úc.
Theo thì giấc mơ của mỗi đứa trẻ với loại trái cây có vị như kẹo lollies đã trở thành hiện thực.
Các nhà trồng nho Úc cũng bắt kịp xu hướng đang lên rất mạnh tại Mỹ, nơi mà người ta đã trồng loại nho xanh không hột Cotton Candy Grape, với hương thơm như kẹo bông trong cổ tích.
Loại nho đặc biệt này hiện đang được trồng ở Úc và đã có mặt tại các siêu thị và cửa hàng trái cây trong vài tuần nay rồi.
Một người bán buôn trái cây tại tiệm RW Pascoe, Noel Greenhalgh cho biết những trái nho xanh Cotton Candy rất khác biệt so với các loại nho mà hầu hết mọi người đều biết đến.
"Chúng rất thơm và rất, rất là ngọt ngào, chắc chắn những trái nho này có mùi thơm và hương vị như kẹo bông trong truyện cổ tích vậy," ông Greenhalgh nói.
Cũng theo ABC, mùa vụ đầu tiên trồng giống nho Cotton Candy ở Úc đã bắt đầu từ năm 2014.
Đặc biệt, loại nho này không phải là thực phẩm từ công nghệ biến đổi gen.
Chủ nhà vườn trồng trái cây ở Mildura, Adrian Caia, đã trồng khoảng 50 mẫu đầu tiên với loại nho thơm như kẹo bông này, cách đây 4 năm.
Ông nói rằng những người tạo ra giống nho này ở Mỹ đã sử dụng phương pháp chiết cây đặc biệt, theo đó tận dụng một loạt các loại gốc nho từ khắp nơi trên thế giới, "việc lai giống giữa các loại khác nhau đã giúp tạo ra hương vị".
"Loại nho này đã được trồng ở Mỹ trong 8 mùa trái cây qua và đã đạt được thành công lớn ở đó vì cho ra những trái nho có hương vị độc đáo."
"Chúng tôi quyết định giành quyền phát triển loại nho này ở Úc và giới thiệu một số sản phẩm mới mẻ đến thị trường, loại này phù hợp với trẻ em hơn," ông Caia nói.
Ông Caia nói, gần đây ông đã bắt đầu sản xuất đủ số lượng nho để cung cấp cho các siêu thị.
"Loại nho này tốt, có thể nó không phải là hương vị mà tôi thích nhưng bọn trẻ nhà tôi ăn loại nho này, chúng thích lắm," ông Caia nói.
Nho “kẹo bông” có tốt cho sức khỏe?
Theo ABC, chuyên gia nghiên cứu chế độ dinh dưỡng, Elissa Robins cho rằng, bất cứ điều gì làm cho chúng ta ăn thêm nhiều trái cây thì đều cần được khuyến khích.
"Chúng tôi biết rằng một nửa người Úc không ăn bữa trái cây mỗi ngày, vì vậy tôi thấy tốt khi nó khiến chúng ta ăn thêm lượng trái cây."
"Nho này tốt cho chúng ta bởi vì chúng là trái cây, và lại là trái cây nguyên chất, chúng không có hàm lượng đường cao là từ một trái xoài.”
"Vì vậy, đây có thể là một cách để khuyến khích việc chuyển qua một loại trái cây cho người thích đồ ngọt. Tôi thấy rất tuyệt vời," bà Robins nói.
Nho Cotton Candy sẽ không rẻ
Loại nho này lập tức tạo nên một cơn bão trên mạng xã hội.
Đặc biệt là ở Mỹ, loại nho này trở thành hiện tượng truyền thông xã hội khi mà nho Cotton Candy ra mắt, với hơn 32 ngàn lượt gợi ý Hastag, #cottoncandygrapes trên Instagram.
Tuy nhiên, người trồng nho, ông Greenhalgh thì không chắc chắn là hiện tượng này có thể xuất hiện tương tự như ở Mỹ.
"Không đến mức như vậy, đây sẽ chỉ là một sản phẩm đặc biệt mà thôi, kinh nghiệm của tôi đối với người tiêu dùng Úc là họ thường khá từ mức hài lòng cho đến mức hài lòng với những giống mà chúng tôi có."
Thêm vào đó, ông nói rằng có thể giá nho sẽ khiến mọi người hơi e ngại.
"Mức giá cao hơn một chút, đó là thực tế vì chúng không được sản xuất nhiều.”
“Hiện nay, loại nho Thompson Seedless giá từ 3 đến 5 đô la/kg, và tôi nghĩ rằng Nho Cotton Candy sẽ bán với giá 6 đến 8 đô la/kg. đó là một khoản tiền xứng đáng cho loại nho này,” ông Greenhalgh nói.
Ông Greenhalgh nói rằng có những loại nho khác ở Úc đã được đưa ra thị trường với số lượng lớn hơn.
"Nho ngọt Sweet Sapphire trông giống như ngón tay - chiều dài trông như là ngón tay nhỏ của bạn, đó là một loại nho chắc, vỏ mỏng, dài và hương vị tuyệt vời," ông Greenhalgh nói.
Theo ông thì thậm chí loại nho ngón tay này còn tốt hơn cả Cotton Candy - loại nho này được đưa ra thị trường rất thành công, đặc biệt là ở Trung Quốc
Hiện nho này đang bán với giá lên tới 200 đô la cho một thùng carton 10 kg, hoặc 20 đô la một kilôgam, và họ không đủ hàng để bán.
Còn với Nho Cotton Candy thì vì vụ mùa loại này ngắn nên chỉ có đủ nho cung cấp trong 4 tuần nữa là hết.
