Cuộc khủng hoảng hạn hán kéo dài từ năm trước đến mùa cháy rừng nghiêm trọng có thể khiến rau củ trở nên đắt hơn tới 50% vì những con đường huyết mạch chính nối liền các tiểu bang bị đóng nhiều ngày và mùa màng bị hủy hoại tan nát là nguồn cung sụt giảm đáng kể.
Cảnh báo được đưa ra sau khi ngành sản xuất trứng lên tiếng hạn hán nghiêm trọng sẽ chứng kiến giá tăng từ $3 lên $3.10 đô la một chục trứng gà nuôi lồng, còn nhà sản xuất ngũ cốc Kellogg, năm ngoái cũng cảnh báo giá sẽ tăng vì hạn hán kéo dài.
“Hạn hán đang tác động đến giá cả của một loạt các nông sản thực phẩm. Giá đã tăng trong quý này, thịt và hải sản (+1.7%), sữa và các sản phẩm liên quan (+2.2%) và các sản phẩm bánh mì và ngũ cốc (+1.3%),” Bruce Hockman, kinh tế gia trưởng của ABS cho biết vào tháng Chín 2019.
Ngoài ra, ‘vựa lúa’ lớn nhất của Úc, lưu vực sông Murray-Darling Basin đã trải qua ngày tháng với lượng mưa thấp hơn mức trung bình, dẫn đến giá nông sản cao hơn ngay cả trước khi mùa cháy rừng thảm khốc bắt đầu.
Giá rau củ vì sao tăng?
Nhưng bây giờ khi mùa cháy rừng đang diễn ra và không biết chừng nào mới chấm dứt, người tiêu dùng Úc có thể nhìn thấy viễn cảnh giá rau củ tăng tới 50%, AUSVEG cảnh báo.
Đường bị chặn làm cho chi phí vận chuyển tăng vọt và mùa màng thất bát làm giảm nguồn cung, phát ngôn nhân Shawn Lindhe của AUSVEG nói với Yahoo Finance.
Source: Pexels
Ngoài ra, nguồn cung cấp điện hạn chế đã làm các kho hàng giữ lạnh và các sản phẩm cần giữ lạnh bị ảnh hưởng.
Giám đốc điều hành AUSVEG, James Whiteside sáng nay trên ABC News cảnh báo rằng dân Queensland sẽ chịu mức giá cao hơn vì rất nhiều nông sản của tiểu bang đến từ, hoặc thông qua, Victoria và New South Wales.
Princes Highway bị đóng đường vì cháy rừng, nông sản phải đi một chặng đường dài hơn rất nhiều để đến các kệ hàng siêu thị - thêm quãng đường, thêm thời gian nghĩa là thêm chi phí.
Con đường duy nhất nối liền Tây Úc và Nam Úc – Eyre Highway – đã bị đóng trong 12 ngày xuyên từ năm cũ qua năm mới, nhốt các xe tải và khách du lịch ở hai bên bờ đồng bằng Nullarbor Plain.
Những khó khăn về hậu cần có thể khiến giá rau củ tăng tới 50% trong “trường hợp xấu nhất ngắn hạn”, nhưng giá không thể trở lại mức bình thường cho đến khi cuộc khủng hoảng cháy rừng được giải quyết.
Theo ông Whiteside nói, giá cả của “hầu như mọi thứ” sẽ tăng, gồm bông cải trắp, súp lơ xanh, những loại rau lá xanh, và cả khoai tây, bí đỏ.
Và đối với những tiểu bang phụ thuộc vào sản phẩm của Queensland, hạn hán có nghĩa là sản phẩm được gửi đi các tiểu bang ít hơn, vì vậy giá của những sản phẩm đó cũng có thể sẽ tăng lên.
Giá cả tăng từ 20 đến 50% tùy vào nơi sản phẩm tươi sống đó được sản xuất và khoảng cách tới kệ hàng bao xa.
Giá thịt cũng không tránh khỏi leo dốc khi hạn hán và cháy rừng kéo dài.
Người bán và người mua nông sản cần hỗ trợ nông gia
“Về mặt giá cả thực phẩm, có thể nhìn thấy chuyện các siêu thị đang thông báo cho công chúng Úc biết rằng họ sẽ phải trả nhiều tiền hơn để mua thịt. Đúng vậy, chuyện sẽ như vậy,” Tổng trưởng Nông nghiệp, Bridget McKenzie nói hôm thứ Ba.
“Nông dân không trồng thức ăn miễn phí, đó là kinh doanh. Tôi biết chúng ta muốn có chút lãng mạn trong chuyện trồng trọt chăn nuôi nhưng thực tế đó là kinh doanh, và họ cần kiếm sống ,và điều đó có nghĩa là chúng ta cần phải trả chi phí để làm ra thực phẩm.”
Ông Whiteside nói rằng chuyện quan trọng là người đi chợ hiểu và chấp nhận giá cả, nói rằng cả người bán và người mua đều giữ phần quan trọng trong việc hỗ trợ người trồng bị ảnh hưởng nặng nề vì hạn hán và cháy rừng.
“Thông điệp của chúng tôi gửi đến các siêu thị là cố gắng, bất cứ khi nào có thể, để bảo vệ người tiêu dùng không phải chịu chi phí cao hơn họ có thể phải trả.”
“Còn thông điệp cho người tiêu dùng là – nếu bạn muốn giúp đỡ người làm nông, hãy sẵn sàng trả giá cao hơn một chút vì nhiều nông gia đang trải qua thời điểm khá khó khăn vào lúc này.”
“Đó là cách mà tất cả chúng ta có thể hỗ trợ những người trồng trọt, trả giá cao hơn một chút và có thể chấp nhận một chất lượng không tuyệt vời như chúng ta đã từng có,” ông Whiteside nói.
Chính phủ Liên bang hôm qua thứ Ba tuyên bố sẽ cung cấp tới $75,000 đô la cho những người nông dân bị ảnh hưởng bởi cháy rừng, những người cần sửa chữa nhà cửa nông trại của họ, như một phần trong lời hứa $100 triệu đô la để hỗ trợ nông nghiệp Úc trong bối cảnh mùa hẻ đỏ lửa.
Thêm thông tin và cập nhật Like Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
