தமிழகத்தின் புகழ் மிக்க சமையல்கலைஞர்களில் ஒருவர் தாமு அவர்கள். சமையல் துறையில் முனைவர் பட்டம் பெற்றுள்ள இவர் சமீபத்தில் ஆஸ்திரேலியா வருகை தந்துள்ளார். சமயல் துறையில் அவரின் பயணம், அவர் எதிர்கொண்டு வரும் சவால்கள் மற்றும் அவரின் ஆஸ்திரேலியா பயணம் குறித்து செல்வியுடன் உரையாடுகிறார் சமையல்கலைஞர் தாமு அவர்கள். சமையல்கலைஞர் தாமு அவர்களின் நேர்காணலின் முதல் பாகம்.