PUNTOS DESTACADOS
- Cinthya Sabillón es una cocinera casera de origen hondureña que se dedicaba a la informática y el mercadeo.
- Cinthya compite en las eliminatorias australianas de los Campeonatos Mundiales de Gastronomía
- Cinthya concursa con el plato hondureño conocido como tacos flauta.
El mayor concurso de cocina del mundo vuelve a las costas australianas por tercera vez, con eliminatorias en tres categorías que se darán en Sydney y Melbourne.
Los Campeonatos Mundiales de Gastronomía (World Food Championships) son los concursos de cocina más competitivos del mundo, y los ganadores de las eliminatorias australianas recibirán un "billete dorado" para participar en los Campeonatos de Indianápolis a finales de año, donde competirán contra los mejores y más brillantes chefs y cocineros del mundo.
Los concursos se celebrarán en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Melbourne, del 5 al 7 de julio, y en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Sídney, del 27 al 29 de septiembre, en el marco del Home Cooking Show.
A pesar de que ésta es sólo la tercera edición de las eliminatorias que se celebran en Australia, ya tenemos un ganador absoluto, John McFadden en 2023. John ganó la categoría de marisco en la prueba clasificatoria de 2022 en Sídney antes de ir a Dallas y competir contra 30 de los mejores chefs de todo el mundo y ganar el Campeonato Mundial de la Gastronomía. John se impuso a más de 1.500 cocineros de todo el mundo.
Cinthya Sabillón es una cocinera casera de origen hondureño que competirá este fin de semana en las eliminatorias australianas de los Campeonatos Mundiales de Gastronomía, en Melbourne.
Cinthya llegó a Australia en 2014 y se radicó en Winchelsea en el estado de Victoria con su pareja australiana Chris, a quien conoció en Estados Unidos.
En Honduras Cinthya se dedicaba a la informática y a la publicidad y cuando llegó a Australia se interesó por la cocina.
Es la segunda vez que esta cocinera hondureña se presenta en este concurso habiendo ganado en su categoría en la edición pasada cocinado comida de su país.
Su propuesta original para esta edición era cocinar pupusas, pero a ultima hora cambió a otro plato más hondureño… tacos flauta.
Escucha la entrevista con Cinthya Sabillón haciendo clic al inicio de la página.
